Allgemeine Informationen

Sanddorn: Zusammensetzung und heilende Eigenschaften für den Körper

Pin
Send
Share
Send
Send


Großer stacheliger Strauch (oder Baum). Für medizinische Zwecke werden häufig Sanddornfrüchte verwendet. Es hat die folgenden heilenden Eigenschaften: Bakterizid, Multivitamin, Wundheilung, entzündungshemmend, Antitumor, Analgetikum, Abführmittel.

Die positiven Eigenschaften von Sanddorn und Gegenanzeigen waren den alten Griechen bekannt. Im alten Griechenland wurde der Strauch "glänzendes Pferd" genannt. Und es wurde durch die Tatsache erklärt, dass Pferde, die Sanddornfrüchte essen, sich in Gesundheit, Wohlbefinden, Schönheit und Dicke der Mähne unterschieden. Dies war ein Hinweis für uralte Heiler, dass die Beere für Menschen nützlich sein kann. Sanddorn aus der Antike war auch in der traditionellen tibetischen, chinesischen und mongolischen Medizin beliebt. In Russland begann die Pflanze ab Beginn des 19. Jahrhunderts zu kultivieren. In den 80er Jahren des 20. Jahrhunderts galt Sanddornöl beispielsweise als Wundermittel, und in Apotheken herrschte ein echter Mangel. Die Ärzte schrieben ihm ein Rezept.

Merkmale der Heilpflanze

Sanddorn Botanische Illustration von Jacob Sturm aus dem Buch „Deutschlands Flora in Abbildungen“, 1796.

Die grünen Früchte des Sanddorns schmecken nach Ananas, daher nennen die Menschen den Strauch die „Nordananas“. Reife Früchte haben einen angenehmen süß-sauren Geschmack. Aber diese Pflanze schätzt nicht nur den Geschmack, sondern auch die medizinischen Eigenschaften.

Im europäischen Teil kommt Sanddorn am häufigsten in Waldgürteln, Landungen entlang von Straßen und Eisenbahnschienen, an Ufern von Flüssen, Seen, an der Küste, in Schluchten, an Hängen und Klippen vor. Sanddornwurzeln fixieren lockere Böden und Sande gut. Sanddorn ist in Südrussland, der Ukraine, Moldawien, dem Kaukasus und Zentralasien weit verbreitet. Aber auch diese Art ist in Sibirien, im Sayan-Gebirge, in Transbaikalia und sogar in Indien und Pakistan gut akklimatisiert. Diese Pflanze wird auf Plantagen für medizinische Zwecke, Kosmetologie, für die Lebensmittelindustrie kultiviert. Der Sanddorn fängt sich gut in Parks und Gärten, er wird oft als Hecke angebaut.

Arten von Sanddorn

In Russland sind 71 Sanddornsorten registriert. Die Züchter arbeiten aktiv am Anbau neuer Sorten: mit einem hohen Gehalt an allen Nährstoffen, großen Früchten, hohen Erträgen, Dessertgeschmack, Mangel an Stacheln. In freier Wildbahn kann ein Strauch oder Baum bis zu 30 Jahre alt werden. Die maximale Strauchhöhe beträgt 6 m, der Baum 15 m und die beliebteste wildwachsende Art unserer Region ist der Sanddorn. Welche anderen Arten und Sorten gelten als am nützlichsten?

  • Chui Sanddorn. Beliebte Gartenstrauchsorte. Seine Besonderheit sind seltene Ähren, süße Früchte, hoher Ertrag. Die Höhe des Strauchs - nicht mehr als 4 m, erfordert keinen schweren Schnitt.
  • Sanddorn Dies ist eine wilde Art, die in Indien, Nepal, China, Bhutan gefunden wird. Die Höhe der Pflanze erreicht 15 m, der Strauch ist im Hochland bis zu 3500 m zu finden. Die einheimische Bevölkerung verwendet Beeren und Blätter, um Tee zuzubereiten. Die Frucht wird auch zum Polieren von Edelmetallen verwendet. In Europa wird diese Sorte nicht gefunden.

Sammeln und Ernten

Jetzt gibt es viele Informationen über die Bedingungen für den Anbau von Sanddorn, seine verschiedenen Sorten sowie eine große Auswahl an Sämlingen. Deshalb versuchen viele begeisterte Gärtner und Gärtner, diesen Strauch alleine zu züchten, und dies ziemlich erfolgreich. Bei einigen Sorten kann die erste Ernte im nächsten Jahr nach dem Pflanzen geerntet werden. Mit guten Erträgen für 7–8 Jahre werden bis zu 15 kg Beeren aus dem Strauch entfernt.

  • Fang an zu sammeln. Beeren werden im Herbst entfernt - im September oder Oktober. Die Früchte können jedoch den ganzen Winter über auf den Zweigen bleiben. Reife Früchte sollten hellgelb oder orange, fest und mit dunklen Punkten auf der Schale sein.
  • Merkmale der Sammlung. Einige ziehen es vor, die Beeren bis zum ersten Frost zu belassen, wonach die Früchte leicht entfernt werden. Es besteht jedoch die Gefahr, dass die Beeren eine Wohltat für Vögel sind. Es wird auch angenommen, dass Früchte bei Frost einen Teil ihrer Nährstoffe verlieren. Sanddorn zu sammeln ist mühsam. Der Grund dafür sind die Dornen und fest verbundenen Früchte, die während der Ernte leicht beschädigt werden können. Manche schneiden lieber die Zweige und entfernen dann die Beeren von ihnen. Diese Methode schadet Sträuchern, die keinen starken Schnitt mögen. Wie sammle ich die Früchte richtig? Sie müssen geduldig sein und enge Handschuhe tragen. Beeren können in einen Behälter geschabt oder von den Zweigen geschüttelt werden, wobei ein Stück Leinwand unter den Baum gelegt wird.
  • Trocknen Früchte können unter natürlichen Bedingungen getrocknet werden. Bei nassem Wetter und Kälte ist es jedoch besser, sie im Ofen oder im elektrischen Trockner zu trocknen. Die Bereitschaft und Qualität des Rohmaterials wird durch seine dunkelrote Farbe und sein angenehmes Aroma angezeigt.
  • Lagerung Es ist wichtig zu bedenken, dass die Früchte des Sanddorns beim Transport schnell verderben. Sie müssen in kleinen festen Behältern gesammelt, sorgfältig gegossen und während der Verarbeitung gewaschen werden. Die zulässige Haltbarkeit von frischem Obst - 4 Tage, im Kühlschrank - 7 Tage. Die Haltbarkeit von trockenen Rohstoffen - 2 Jahre. Gefrorene Beeren sind nicht länger als sechs Monate haltbar.
  • Andere Pflanzenteile ernten. Neben Früchten sammeln sie Rinde, Blätter und Pflanzensamen. Die Blätter werden im Frühjahr während der Blütezeit des Strauchs geerntet. Natürlich getrocknet, wie Beeren gelagert. Die Rinde sollte im zeitigen Frühjahr geerntet werden.

Sanddorn ist eine anspruchslose, frostresistente Pflanze. Die durchschnittliche Lebenserwartung beträgt 20 Jahre. Darüber hinaus ist es auch ein schöner Zierstrauch, der nach 10 Lebensjahren sorgfältig beschnitten werden muss.

Sanddorn ist ein wertvoller Naturarzt mit einem vielfältigen Wirkungsspektrum. Es ist auch ein köstliches Vitamin Dessert. Es wird empfohlen, für den Winter zu ernten und nicht nur für medizinische Zwecke, sondern auch als vorbeugende Maßnahme zu verwenden.

Pin
Send
Share
Send
Send