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Lieblingsentenbauern Baschkirisch und Geheimnisse seines Inhalts

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Entenfleisch ist und bleibt eine Quelle ausgewogener Komplexe von B-Vitaminen und Mineralstoffen. In der alten chinesischen Medizin wurden ihm Aktionen zugeschrieben, die der Wirkung von "Viagra" ähnelten.

Moderne Studien zum Gehalt an Aminosäuren im Produkt bestätigen und begründen dieses Phänomen. Die rasche Erreichung des Maximalgewichts in kurzer Zeit, ein hoher Ertragsanteil an nahrhaftem, zartem und saftigem Fleisch, gutem Flusen und großer Fettleber sind die Gründe für die häufige Auswahl von Enten zur Scheidung in kleinen und großen Betrieben.

Die Ente der Baschkirischen Rasse, die nach der Methode der kombinierten Zucht der Peking-Rasse in Baschkirien in der Zuchtstätte Blagovarsky gezüchtet wurde, ist von großem Wert. Seit 2001 ist es zum Wunschthema eines kleinen Sommerresidenten und eines großen Herstellers geworden. Nachfolgend finden Sie eine detaillierte Beschreibung der Rasse.

Eigenschaften von Baschkirisch

Mit Erreichen des Erwachsenenalters nimmt der Drake dieser Rasse etwa 4 kg zu und die Ente 3,7 kg. Gleichzeitig enthält der Schlachtkörper praktisch kein Fett (Fettgehalt um 1,8 bis 3,9% verringert).

Die Zartheit des Fleisches nach Geschmackseigenschaften ist vergleichbar mit den besten Broiler-Rassen. Das Fehlen eines bestimmten Geruchs macht dieses Fleisch zu einem Absatzführer auf den Märkten und in den Supermarktketten.

  • Vorhandensein von doppeltem Inhalt Vitamin A Entenfleisch ist im Vergleich zu anderen Fleischsorten ein unverzichtbarer Bestandteil der Speisekarte von Menschen, die an Hautkrankheiten und Sehstörungen leiden.
  • Fett enthält Omega 6 und Omega 3 ätherische Öle, die mit Olivenöl vergleichbar sind.
  • Allergiker nicht zu empfehlen Nehmen Sie Entenfleisch und Eier in Ihre Ernährung auf.
Ei der Baschkirischen Ente

Baschkirische Enten sind Fleischbrüter. Die Eiproduktion hängt stark von der Sorte ab. So kann Baschkirisch-Khaki für 280 Tage der Fortpflanzungszeit bis zu 217 Eier produzieren.

Mit der Farbe "schwarzweißbrüstig" können im gleichen Zeitraum 11 Eier mehr gelegt werden. Diese Zahlen sind Richtwerte und können abhängig von äußeren Faktoren, Ernährung, Tierbestand und Wetterbedingungen variieren. Das Ei ist nicht groß und wiegt 70-80 Gramm. Wenn Sie im Brutkasten liegen, können Sie mit einer Brut von 8 Entenküken aus 10 Eiern rechnen.

  • Enteneier kalorienreich - in 100 g rohen Eiern 185 kcal. Übergewicht ist eine Kontraindikation für die Einnahme dieses Produkts.
  • Hoch Infektionsgefahr Salmonella erlaubt Ihnen nicht, rohe Eier zu nehmen.
  • Nach den Empfehlungen von Kinderärzten nicht in die Ernährung einbeziehen Kinder unter 6 Jahren.
  • In der Kosmetik wird es als Bestandteil verwendet. Masken zum Spalten und Ausfallen von Haaren. Protein ist für fettige Haut geeignet und sorgt für einen trocknenden Effekt. Und für Mischhaut das ganze Ei verwenden.

Baschkirische Ente füttern

Die Nährstoffnormen für Zuchtgeflügel in verschiedenen Wachstumsstadien werden individuell variiert und ausgewählt. Die Anzahl schwankt zwischen 2,6 und 3,0 kg Futter pro Kilogramm Wachstum, wobei nach und nach grüne und saftige Futtermittel in einer Menge von 1,5 bis 2 kg pro Kilogramm Wachstum eingeführt werden. Wenn Sie sich auf diese Zahlen konzentrieren, können Sie die Futtermenge pro Ei berechnen.

Wenn Sie über die Ernährung von Enten sprechen, vergessen Sie nicht, dass während des Essens in der Nähe der Futtertröge Wasser und während der gesamten Zeit der Wachsamkeit freier Zugang zur Verfügung stehen muss. Trübung oder Wasserstau vermeiden. Wechseln Sie das Wasser so oft wie möglich und die Ausgaben für den Tierarzt werden minimiert.

  • Ein Erwachsener benutzt die Bestellung 2 Liter Wasser am Tag.
  • Enten haben die kürzesten Verdauungszyklus Nahrung unter einheimischen Vögeln. Der Grund dafür ist ein kurzer Darm und ein sehr schneller Stoffwechsel.

Zuhause züchten

Bei der Entscheidung, eine Ente der Baschkirischen Rasse zu züchten, werden Sie sofort gefragt, wie Sie dies tun sollen. Inkubationsmethode oder Verwendung einer Henne?

Bei der Auswahl einer Inkubationsmethode ist es wichtig, die folgenden Regeln zu beachten, um eine Brut zu erhalten:

  • Nimm nur frische Eier für das Lesezeichen (bis zu 5 Tagenbei einer Temperatur von 8-13 Grad (3-4-mal täglich drehen), ohne sichtbare Mängel, Risse und Abplatzer. Ellipse Eier richtig, ohne konkave und gekrümmte Abschnitte.
  • Bevor Sie Lesezeichen erstellen Desinfektion schwache Kaliumpermanganatlösung.
  • 7 Tage die Temperatur im Inkubator 38-38,20C bei einer Luftfeuchtigkeit von 70%. Ei umdrehen 4 mal am Tag.
  • 8 bis 15 Tage Luftaustausch erhöhen im Hohlraum des Inkubators und reduzieren Sie die Temperatur auf 37,80C. Luftfeuchtigkeit 60%. Wir drehen uns 4-6 mal am Tag.
  • Von 15 bis 25 Tagen ist der Zeitraum identisch mit dem vorherigen, aber wir fügen ihn hier hinzu Eierkühlung Zweimal täglich 15-20 Minuten. Dies ist auf die Prozesse im Ei zurückzuführen, bei denen die Innentemperatur über 400 ° C ansteigen kann.
  • 25-28 Tage - schlüpfen Entenküken. Angesichts der beträchtlichen Dicke der Schale können Sie den Entenküken helfen, indem Sie die Luftfeuchtigkeit auf 85-90% und den Luftstrom erhöhen. Dadurch wird die Schale weicher. Vergessen Sie nicht, alle Eier zu wenden.

Die Einhaltung dieser einfachen Regeln wird es uns ermöglichen, praktisch eine gleichzeitige Vogelbrut zu erwarten. Innerhalb weniger Stunden reagieren die Jungen auf Lärm, Licht und stehen fest auf ihren Füßen.

Wachsende Geheimnisse

Nach der Geburt von Entenküken müssen Sie zusammen mit der Henne an einen bestimmten Ort mit besonderen Temperatur- und Beleuchtungsbedingungen umziehen. Der Wurf in den ersten 5 Tagen an diesem Ort sollte sich warm halten, die Temperatur bei 300 ° C wird dazu beitragen, sich an neue Bedingungen anzupassen.

Wenn sie 3 Wochen alt sind, wird die Luft allmählich auf 220 ° C abgekühlt und nach 4 Wochen auf dem Niveau von 18 bis 200 ° C ausgeglichen. Der Indikator für den richtig gewählten Modus ist das Verhalten der Entenküken. Inaktivität und Torsion signalisieren eine Überkühlung der Küken.

Offener Schnabel, abgesenkte Flügel, träge Reaktion auf Nahrung und erhöhter Wasserverbrauch weisen auf die Notwendigkeit hin, die Temperatur zu senken.

Die ersten 7 Tage sind für Entenküken rund um die Uhr verfügbar. Ab nächster Woche wird die Dauer jeden Tag um 1 Stunde verkürzt, sodass 9 Stunden pro Tag anfallen. Ein leichter Tag ist also bis zum Ende der Aufzucht akzeptabel.

Die Intensität des Lichts in der Nähe der Zuführung beträgt zu Beginn 40 Lux. Indem wir diesen Wert schrittweise verringern, vergessen wir nicht, dass Entenküken Nachtmahlzeiten zu sich nehmen, für die wir eine nicht helle Glühbirne (3-5 Lux) für die Nacht belassen.

Der Inhalt von Enten in der Voliere

Ente spritzt stark Wasser beim Gießen. Achten Sie darauf, dass der Abfall immer trocken und bröckelig ist. Der Austausch erfolgt alle 2-3 Tage. Ungültiger Schwefelwasserstoffgeruch in den Räumlichkeiten von Jungvieh. Sorgen Sie für Belüftung und Lüftung, um Zugluft zu vermeiden. Die Luftfeuchtigkeit bleibt bei 60-75%.

Wie man die Jungen füttert

Jugendliche der Baschkirischen Ente sind unprätentiös im Essen und konsumieren das Essen als Erwachsene. Geeignet für die Fütterung von Getreide Derti, Sojabohnenmehl, Knochen-, Gras- und Fischmehl, Futterhefe. Die Diät mit gehacktem grünem Löwenzahn, Luzerne und Brennnessel verdünnen. Fügen Sie Karotten, Salzkartoffeln und Speisereste hinzu.

Wenn Entenküken älter werden, steigt der Anteil an Grünfutter. Die Hauptanforderung an Futter ist Frische und gute Qualität. Der Schwerpunkt der Geschmackspräferenzen liegt auf Löwenzahn, Klee und Luzerne. Sie weigern sich nicht, von Getreide bis zur Blüte, nicht zu Brennnesseln, Kohlblättern, Karottenköpfen oder Rüben.

Zerkleinertes, morsches, ranzig und saures Futter verursacht Infektions- und Darmerkrankungen, die zum Tod des Viehs führen.

Die Verwendung von Trockenfutter und sauberem Wasser in einem separaten Behälter anstelle von Maische verhindert den Tod von Entenküken und erhöht den Prozentsatz von Vögeln, die das Alter von 3 Wochen erreicht haben.

Achten Sie auf die Zusammensetzung des fertigen Mischfutters für Enten. Die tägliche Ernährung sollte die notwendigen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente enthalten. Das Fehlen einer Reihe von Elementen führt bereits im Alter von 3-4 Monaten zu einer Schwächung des Skeletts (Sturz auf die Beine).

Entenküken füttern

Eine unzureichende Menge beispielsweise schwefelhaltiger Aminosäuren führt in kurzer Zeit zu einem Gefiederverlust. Nach 3 Monaten in Entenküken wird die Arbeit der Öldrüse hergestellt, und wenn es ein Reservoir von Enten gibt, kann es dort freigesetzt werden. Geben Sie 3-5 mm Kies in das Futter oder bewahren Sie es in einem separaten Behälter auf. Nach 2-3 Wochen können Sie verkochte, zerkleinerte Speisereste füttern.

Lassen Sie das Wasser ab, wenn Sie Salzkartoffeln zum Füttern hinzufügen. Dies verhindert eine Vergiftung mit Solanin.

Krankheiten von Enten und Entenküken

Zuvor diskutierte Einfachheit und Stabilität der Bashkir-Rasse gegenüber nachteiligen äußeren Faktoren. Krankheit ist leichter zu verhindern als zu heilen. Diese Regel gilt auch für Enten dieser Rasse.

Befolgen Sie diese Regeln, damit die Pflege dieses Vogels Freude und positive Emotionen mit sich bringt.

  • Streben nach trocken halten Streu für Vögel und Sauberkeit in dem Raum, in dem die Wartung stattfindet. Behandeln Sie die Räumlichkeiten mit Bleichmittel und Natronlauge, bis die Vögel erscheinen. 3-4 Tage trocknen lassen. Dann eine 20% ige Kalklösung 2-3 mal aufhellen.
  • Im Falle von Entzugsküken oder Ungewissheit über die Integrität des Anbieters des täglichen Nachwuchses einen Tierarzt aufsuchen mit Hilfe bei der Impfung, um schweren Krankheiten vorzubeugen.
  • Halten Sie keine Entenküken anderes Alter in einem Stift oder drinnen. Trennen Sie sie, bis die jüngeren stärker werden, und erwerben Sie eine ausreichende Resistenz gegen Infektionen und Krankheiten.
  • Achten Sie auf Haustiere. Eine Person mit trägen Verhalten, Apathie und Inaktivität ist krank. Sie hat normalerweise gekräuselte Federn, abgesenkte Flügel und einen unsteten Gang. Isolieren Sie die Kranken so schnell wie möglich vom Rest der gesunden Vögel.
  • Unter Verdacht Bei einer Verschlechterung des Zustands wenden Sie sich unverzüglich an den Tierarzt, der dazu beiträgt, das Vieh auf dem Geflügelhof zu retten und die negativen Folgen so gering wie möglich zu halten.

Stärken und Schwächen

  • Ableitbarkeit Entenküken auf dem Niveau von 80%.
  • Erhöht Belastbarkeit Infektionskrankheiten.
  • Normale Haftbedingungen und Geschwindigkeit Gewichtszunahmeunabhängig von Wetter und klimatischen Bedingungen.
  • Nicht fett das Fleisch.
  • Früher Beginn der Verlegung Enteneier und Ausdauer im Nest.
  • Niedriger Vorschub Ausgaben.
  • Dekorativ Drakes.
Ein Schwarm Baschkirischer Enten

Die Nachteile sind bedingt und allgemeiner Natur, typisch für viele Entenrassen. Appetit, das Bedürfnis nach sauberem Abfall und Wasser. Khaki-Enten haben die Eiproduktion reduziert.

Die Wahl der Baschkirischen Ente ist gerechtfertigt und zweckmäßig für einen Bauernhof und einen kleinen privaten Garten. Die Vorteile dieser Rasse überwiegen über den inhaltlichen Aufwand.

Beschreibung und wichtige Merkmale der Ente

Zusätzlich zu den hervorragenden Produktivitätsindikatoren, auf die weiter eingegangen wird, unterscheidet sich die Baschkirische Ente von anderen Vertretern des Geflügels durch das Vorhandensein von zwei Farben: Khaki und Schwarz mit weißer Brust. Der Vogel hat eine ziemlich dichte, starke Konstitution, eine stark konvexe Brust und einen dicken, kurzen Hals. Kopf leicht verlängert, leicht nach oben abgeflacht. Der Schnabel ist groß, breit und leicht abgeflacht. Pfoten sind kräftig genug, haben eine orangerote Farbe.

Das Durchschnittsgewicht, das ein Baschkirischer Drache erreichen kann, beträgt ca. 4 kg. Der Anteil an Körperfett ist minimal. Fleischrasse hat einen delikaten angenehmen Geschmack (ohne spezifischen Geschmack). Die Anzahl der Eier, die eine Ente in 280 Tagen tragen kann, liegt bei 240 Stück. Eier sind ziemlich groß, jedes wiegt ungefähr 80-90 g.

Die Baschkirische Ente gilt aufgrund ihrer zahlreichen unbestreitbaren Vorteile als eine der besten Fleisch- und Eierrassen:

  1. Ausgezeichneter Fleischgeschmack mit niedrigem Fettgehalt (nicht mehr als 30%).
  2. Schnelle Gewichtszunahme. Das monatliche Entlein kann bereits bis zu 80% seines Volumens gewinnen. Wenn Sie mit dem Ziel züchten, qualitativ hochwertiges Fleisch zu erhalten, reicht es aus, den Vogel 2-4 Monate und nicht länger zu halten.
  3. Anspruchslose Rasse zu Bedingungen.
  4. Hervorragende Immunität.
  5. Ausdauer, die es dem Vogel ermöglicht, sich unter nahezu allen Bedingungen perfekt zu akklimatisieren.
  6. Hohe Brutrate von Entenküken: ca. 80%.
  7. Früheres Einsetzen der Eierproduktion - Enten können ab einem Alter von 4 Monaten Eier befördern.
  8. Geringe Futterkosten: Nur 2,7 Futtereinheiten pro Kilogramm Gewichtszunahme des Vogels.

Nur wenige Menschen wissen Bescheid, aber die Baschkirische Ente ist bedingt in mehrere Sorten unterteilt, von denen jede ihre eigenen unterschiedlichen Merkmale aufweist:

  1. Weiße Ente. Weiße Farbe - in der Farbe dieser Sorte vorherrschend. Diese Sorte verbraucht im Gegensatz zu den anderen weniger Futter, gewinnt aber gleichzeitig im Alter von 2 - 2,5 Monaten (ca. 3,5 kg) die Hauptmasse an.
  2. Blaue Ente. Im Gegensatz zu Weiß nimmt die Masse nicht so schnell zu und das Gewicht überschreitet normalerweise 3 kg nicht. Eier können aber noch viel mehr: Eine blaue Ente gibt zum Beispiel ungefähr 130 Eier pro Saison.
  3. Graue Ente. Graue Farbe überwiegt. Mit 2 Monaten (ca. 3,5 kg) nimmt der Vogel an Masse zu. Die maximal mögliche Anzahl von Eiern, die eine graue Ente sechs Monate lang tragen kann, beträgt etwa 115 Stück.

Geflügelzüchter schätzen die Baschkirische Entenrasse sehr gut, da sie alle Vorteile aufweist, die den Anbau so einfach wie möglich und gleichzeitig produktiv machen.

Merkmale von Geflügel

Da die Baschkirische Ente als schnell reifende Rasse gilt, nimmt sie nach 2,5 Monaten voll an Gewicht zu und hat zu diesem Zeitpunkt den höchsten Nährwert.

Council Wenn der Vogel 4 Monate alt ist, hört die Gewichtszunahme abrupt auf und die Ente beginnt zu häuten. Es ist einfach unzweckmäßig, die betreffende Rasse länger als die angegebene Lebensspanne im Haushalt zu halten.

Im Gegensatz zu Huhn hat eine Ente einen etwas anderen Darmtyp und ihr Stoffwechsel erfolgt viel schneller bzw. die Nahrung durchläuft den gesamten Verarbeitungszyklus sehr schnell. Das Prinzip der Fütterung ist ganz einfach: Es ist notwendig, die Enten 2-3 mal täglich unter Einhaltung eines strengen Programms zu füttern. In der ersten Tageshälfte ist es daher ratsam, verschiedene nasse Maische zu bevorzugen, und am Abend (kurz vor dem Zubettgehen) ist es besser, den Vogel mit gekeimtem Getreide zu füttern (dies vermittelt dem Vogel nicht nur ein Gefühl der Fülle, sondern auch nützliche Spurenelemente). Der Vogel liebt alle Arten von Wurzelgemüse (sie sollten in zerkleinerter Form gegeben werden), Silage, sperriges und grünes Futter.

In der kalten Jahreszeit kann der Ente Kohl, Kürbis und kombinierte Silos, Silos von Wurzelfrüchten, gegeben werden. Der Vogel dieser Rasse isst bereitwillig kombinierte Silos, die aus den folgenden Bestandteilen bestehen: Grasmehl, Kohl und seine Blätter (Verhältnis 1: 3: 6). Solche Lebensmittel wirken sich am besten auf die allgemeine Gesundheit von Entenküken und die Eiproduktion erwachsener Enten aus.

Wenn die Entenzucht ausschließlich zum Zweck der Gewinnung von hochwertigem Fleisch durchgeführt wird, sollte dem Vogel viel granuliertes Futter mit dem Gehalt an Mikroelementen und Vitaminen verabreicht werden (dies ermöglicht eine maximale Gewichtszunahme und eine hervorragende Eiproduktion bei großen Eiern).

Was den Raum betrifft, in dem Baschkirische Enten leben, wachsen und hetzen, sollte er trotz der Schlichtheit des Vogels bequem sein. Stellen Sie sicher, dass der Raum geräumig und gleichzeitig warm genug ist (nicht unter +15 Grad), aber überhaupt nicht feucht ist (das einfachste Belüftungssystem beugt Feuchtigkeit vor), da es sonst zu Geflügelkrankheiten kommen kann und Verschlechterung des Gefieders. In der kalten Jahreszeit reicht eine Erwärmung nur außerhalb des Raumes nicht für ein volles Entenleben: Es ist erforderlich, zusätzlich Heizgeräte zu verwenden.

Spezifische Zuchtrasse

Viele Baschkirische Enten werden im Haushalt zur Zucht eingesetzt, da dieser Vorgang recht einfach ist. Das Ergebnis der Arbeit (vorbehaltlich bestimmter Regeln) wird äußerst effektiv sein.

Bashkirku wird normalerweise mit einer von zwei Methoden verdünnt: mit einer Henne oder einem Brutkasten. Es ist erwähnenswert, dass die erste Methode häufiger angewendet wird, da Baschkirische Weibchen der Rasse einen ungewöhnlich ausgeprägten Mutterinstinkt haben und sehr brutwillig sind.

Unmittelbar nach dem Auftreten der Brut sollten die Küken an einem vorher vorbereiteten, gut beleuchteten und bequemen Ort platziert werden. In den ersten 3 Wochen muss der Zustand der Entenküken sehr genau überwacht werden: Sie sollten nicht krank werden. Dazu wird der Boden mit Bettwäsche isoliert, die Lufttemperatur sollte +30 Grad nicht unterschreiten. Am Ende der dreiwöchigen Periode sinkt die Temperatur auf + 16 + 18 Grad und Jungvögel können für das Gehen mit Erwachsenen freigegeben werden, der helle Tag sollte auf 10 Stunden reduziert werden.

Was das Essen anbelangt, so sind die Küken der Baschkirischen Ente unprätentiös im Essen und essen gerne dasselbe wie die Erwachsenen. In der Regel ist das Individuum bereits nach 6-7 Wochen schlachtbereit: Die Entenküken gewinnen das maximal mögliche Gewicht.

Das sind alle Nuancen, die beim Züchten und Züchten von Baschkirischen Enten berücksichtigt werden sollten. Wie Sie sehen, gilt diese Rasse nicht umsonst als eine der besten in der Kategorie Fleisch-Ei. Viel Glück!

Wie man das Geschlecht unterscheidet

Um die Unterhaltskosten für die Baschkirischen Enten zu optimieren, muss eine Herde ordnungsgemäß verpackt werden. Männliche Tiere werden für Fleisch gemästet. Die Weibchen müssen Eier produzieren. Ab den ersten Lebenstagen ist es ratsam, das Geschlecht der Entenküken so genau wie möglich zu bestimmen. Это можно сделать уже спустя сутки с момента появления на свет, осмотрев внутреннюю поверхность клоаки птенца. По мере взросления птица активно сопротивляется такому осмотру.

Отличить селезня от утки можно и по другим признакам:

  • По поведению. Селезни всегда держатся позади, пропуская самочек вперед. Darüber hinaus zeichnen sie sich durch erhöhte Aktivität und Kampffähigkeit aus der Gesamtmasse aus.
  • Mit der Stimme. Männer Bashkir können nicht quaken. Die heiseren Geräusche, die sie machen, sind eher wie Zischen.
  • Im Gefieder. Drakes haben ein helles Aussehen. Frauen sind viel bescheidener gemalt.
  • Nach der Form des Schwanzes. Die Federn an der Schwanzspitze in der Nähe des Drakes der Baschkirischen Ente sind zu Locken zusammengerollt. Frauen haben keine solche Funktion, alle Schwanzfedern sind gerade.

Entstehungsgeschichte

Der Name dieser Entenrasse spricht für sich: Enten wurden in der Republik Baschkortostan in einer bekannten Brutvogelfabrik gezüchtet, aber in Wahrheit völlig unerwartet. Während das Hauptziel der industriellen Züchter darin bestand, die Enten der weißen Peking-Rasse zu verbessern, trat eine unfreiwillige Änderung des Genotyps auf, und es begannen anmutige große Individuen von Enten anderer Farben aufzutauchen.

Sorten

Enten dieser Rasse sind in drei Hauptsorten unterteilt und unterscheiden sich nicht nur in der Farbe, sondern auch in den genetischen Eigenschaften. Betrachten Sie jeden von ihnen separat und detaillierter.

Weiße Baschkirische Ente hat einen dominanten schneeweißen Farbton im eigenen Gefieder. Während des halbjährlichen Zeitraums kann die Ente dieser Art etwa 120–130 Eier befördern, während sie in den zwei Monaten ihres Lebens ein Gewicht von 3,5 Kilogramm erreicht. Wenn Sie es mit zwei anderen Sorten vergleichen, ist es weniger anspruchsvoll in der Menge der Nahrung.

Die graue Sorte der Baschkirischen Ente besitzt nicht weniger attraktive Merkmale:

  • Die Anzahl der über 6 Monate gelegten Eier beträgt 115 Exemplare.
  • das Gesamtgewicht des Vogels im Alter von zwei Monaten bleibt bei 3,5 Kilogramm.

Der blaue Baschkirisch in 60 Tagen seines Lebens erreicht nur 3 Kilogramm, aber die Anzahl der gelegten Eier ist vergleichsweise höher als bei der weißen Baschkirischente: In der Regel sind es 130 Stück pro Saison.

Wenn sie anfangen zu nisten und welche Eierproduktion

Die durchschnittliche Anzahl der Enteneier pro 40 Wochen liegt je nach Hühnersorte zwischen 215 und 230 Eiern. Baschkirische Enten fangen bereits im Alter von 4 Monaten an zu fegen. Die Hauptvoraussetzung hierfür ist die Schaffung bestimmter geeigneter Bedingungen: vollständige Ernährung und Verfügbarkeit von Annehmlichkeiten. Die Aufteilung des Entenstalls in zwei Zonen ist optimal: eine Ruhezone und eine Fütterungszone, die vorzugsweise durch ein spezielles Becken miteinander kombiniert werden.

Eifarbe und Gewicht

Eier der Baschkirischen Enten werden sehr häufig für kulinarische Zwecke verwendet. Laut den wahren Kennern sind sie noch schmackhafter als sonst und uns allen bekannt. Das Eigengewicht eines solchen Eies beträgt ca. 80–90 Gramm, die Farbe ist leicht grau oder leicht braun gefärbt.

Masse von Ente und Drake, Fleischertrag

Bereits im ersten Lebensmonat sammeln kleine Entenküken etwa 80% ihres eigenen Erwachsenengewichts an: In ihren zwei Monaten wiegen sie bereits etwa 3 kg. Normalerweise wiegt das Männchen dieser Rasse im Erwachsenenalter 4 kg, das Weibchen - 500 g weniger, und bei ausgewogener Ernährung und angemessener Pflege wächst ihr Gewicht noch schneller.

Gleichzeitig sind in der Gesamtmasse nahezu keine Fettdepots zu beobachten: Etwa 70% des Gesamtgewichts der Ente sind nahrhaftes Fleisch in reiner Form. Entsprechend seiner Eigenschaften ist es zart und saftig, und vor allem - es hat keinen ungewöhnlichen Geschmack.

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