Allgemeine Informationen

Peperoni im Freiland anbauen lernen

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Pfeffer ist ein jährliches Kraut aus der Familie der Solanaceen. Capsicum-Sorten sind süß und bitter. Der bitter brennende Geschmack verleiht der Substanz das in der Frucht enthaltene Alkaloid. Trotz der Definition gehört Chilipfeffer nicht zur Gattung der Paprikapfeffer aus der Familie der Paprikapfeffer.

Der Busch von Gartenpfeffer hat die Blätter der einfachen ausgedehnten Form, die auf kurzen oder langen Wurzeln gelegen sind. Sie können sich in Gruppen versammeln oder einzeln am Stamm wachsen. Die Farbe ist grün, oliv oder schwarz und oliv.

Die Frucht ist eine große, dicke, kurze, fast vierseitige hohle falsche Beere mit vielen Samen. Sie erreichen ihre Reife und sind in Rot, Gelb, Orange und Braun lackiert.

In tropischen Regionen Amerikas, wo der Pfeffer herkommt, wächst er wild. Für den Anbau und den Anbau des günstigsten Klimas der südlichen gemäßigten Breiten, Subtropen und Tropen in allen Teilen der Welt.

Paprika wird auf unserem Kontinent in Moldawien, der Ukraine, den südlichen Breiten Russlands, im Nordkaukasus, in Transkaukasien und in Zentralasien angebaut. Bei Gewächshausbedingungen wird es in allen zentralen Bereichen kultiviert.

Bitterer Pfeffer wird in einer Menge von 200 Zentimetern pro Hektar gesammelt, bei Süßem sind es 300 Zentimeter. In Gewächshäusern und Gewächshäusern beträgt der Ertrag 12–15 kg pro Quadratmeter.

Die Wirkung von Pfeffer auf den menschlichen Körper

Aufgrund der Anwesenheit von Vitamin C in Pfeffer wird empfohlen, zu essen:

  • mit einem reduzierten Immunsystem,
  • Zahnfleischerkrankungen,
  • häufige Erkältungen.

Die roten Pfeffersorten dieses Antioxidans enthalten mehr als Zitrone.

Bei Arteriosklerose helfen Gefäßdystonie, Zerbrechlichkeit der Gefäßwände, Rutin oder Vitamin P, das im Fruchtfleisch enthalten ist.

Täglicher Gebrauch Pfeffer essen hilft:

  • bei Hautdermatitis,
  • mit eingeschränktem Sehvermögen,
  • mit gebrochenen Nägeln und Haarausfall.

Mineralien in Form von Kalzium, Kalium, Phosphor, Eisen und Magnesium helfen, das Blut zu verdünnen, die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern und Blutarmut zu heilen.

B-Vitamine unterstützen die optimale Funktion des Muskelgewebes und verbessern den Hautzustand.

Paketdefinition

Für den erfolgreichen Anbau von Pfeffer und hohen Erträgen, holen Sie sich einen Platz im Garten oder im Ferienhaus, welches vor eindringen geschützt nördlich und nordöstlich Winde. Am günstigsten für die Landung sind die Hänge an der Südseite. Manchmal werden solche Flugzeuge mit künstlichen Mitteln hergestellt, um spezielle geneigte Betten herzustellen. Führen Sie lange Rillen durch, um ein schnelles Abfließen von Wasser von der Oberfläche zu vermeiden.

Wenn an der Baustelle zuvor Tomaten, Auberginen, Kartoffeln angebaut wurden, dann wird der Pfeffer an dieser Stelle nicht gepflanzt. Solanaceous Kulturen für Wachstum ziehen aus dem Boden die gleichen Nährstoffe heraus, die durch Pfeffer und ihre Krankheiten benötigt werden, sind die selben. Nach Kürbis, Kürbis, Gurken, Melonen, Kohl, Wassermelonen, Hülsenfrüchten und mehrjährigen Kräutern werden Paprikaschoten auf die Beete gepflanzt.

Die Blüten von Paprika kommen vor Selbstbestäubung, da der Stempel in seiner Krone niedriger ist als die Staubblätter. Bitterer Pfeffer durch den hohen Stößel kreuzbefruchtet. Wenn Sie eine Reihe von Beeten dieser beiden Arten anordnen, kann sich die Fremdbestäubung auf süße Sorten ausbreiten. Dies führt zu einer Bitterkeit im Geschmack von bulgarischem Pfeffer.

Unbequem für die Büsche wächst an dunklen Orten. Die Absorption von Licht durch die Blätter nimmt ab und der Zufluss von Nährstoffen aus dem Boden nimmt ab.

Bodenbearbeitung vor dem Anbau von Pfefferbüschen

Für den Anbau sind Paprikaschoten im Freiland günstig super sandige Lunge und dunkler Bodenmit ausreichendem Humusgehalt, der das Wasser gut zurückhält.

Nicht tschernozemhaltige Böden mit hohem Säuregehalt, angereichert mit Kalk und kaliumchloridhaltigen Düngemitteln. Beim Graben im Herbst oder Pflügen in einem Gemüsegarten wird gleichzeitig frischer Dünger in einer Menge von etwa 10–12 kg pro Quadratmeter eingebracht. m Boden. Die Superphosphatdüngung wird sowohl im Frühjahr als auch im Herbst durchgeführt, wobei 70–80 g Dünger auf die gleiche Fläche aufgetragen werden.

Im Frühjahr ist es effektiv, Kompost und Humus auf der Gartenoberfläche zu verteilen. In einigen Fällen ist es bequemer, den Boden mit einer Heugabel als mit einer Schaufel auszugraben.

Pfeffer ist sehr wählerisch in Bezug auf den Bodeninhalt. Nährstoffe. Die Einführung von 100–120 g Stickstoff- und Kalidünger, 200–300 g Dolomitstickstoffdünger pro 1 km². m square wird ihn für die Saison gut ernähren.

Bedingungen für das Pflanzen von Büschen im Freiland

Vorbehaltlich eines erfolgreichen Abschreckens der Sämlinge vor dem Pflanzen unter Gewächshausbedingungen werden die Sämlinge vor Beginn der vollständigen Erwärmung in den Boden gepflanzt. Um die thermophilen Sprossen vor plötzlichen Kälteeinbrüchen zu schützen, verwenden sie Pflanzendeckfolie. Eine solche Landung droht jedoch die Sämlinge beim geringsten Frost am Boden zu schädigen und ist nur in den südlichen Regionen relevant.

Das Optimum ist die Anlandung von Pfeffer nach dem Einsetzen warmer Tage. In den südlichen Nonchernozem-Regionen in den letzten Tagen des Mai. Wenn es früher Frühling ist, können die Daten 2-3 Tage früher verschoben werden. Der späte Frühling verschiebt die Landung Anfang Juni.

Merkmale der Pfefferpflanzung

Um die Bereitschaft des Bodens zu bestimmen, produzieren TemperaturmessungEs sollte innerhalb von 10-12 ° C sein. Die Luft ist günstig zum Pflanzen bei Temperaturen zwischen 16 und 18 ° C. Bei niedrigeren Temperaturen hören die Sämlinge auf zu wachsen und tragen möglicherweise in Zukunft keine Früchte mehr.

Die Dichte des Pflanzens von Pfeffersträuchern im Garten hängt von der Häufigkeit des Auftretens dieser Obstsorte ab. Paprika mit einem frühen Ertrag werden in einem Abstand von 25 bis 30 cm gepflanzt, wobei von Reihe zu Reihe Abstände von 45 bis 60 cm eingehalten werden. Zwischensaison-Sorten sind in einer Reihe um 20–30 cm voneinander getrennt, wodurch der Reihenabstand auf 60–70 cm erhöht wird. Späte Arten benötigen große Abstände in der Linie von 30 bis 35 cm. Die Passagen erhöhen sich auf 70 cm. Wenn eine Kultur mit Tropfbewässerung wächst, können zwei benachbarte Reihen bis zu 20 bis 25 cm angefahren werden, während die Breite der Arbeitsreihe zwischen den Reihen zunimmt.

Pfeffer wird in die Torfbecher im Boden gepflanzt oder Plastikbehälter fein säuberlich geschnitten und die Sämlinge zusammen mit einem Erdballen in das Loch gelegt. Das Wurzelsystem der Pflanze ist sehr empfindlich und launisch und toleriert keine übermäßigen Störungen in ihrem System.

Die Tiefe wird bis zur Verbindung von Wurzel und Stiel bestimmt. Nach dem Bestimmen der Position in der Grube wird der Sämling gut mit Wasser bewässert und mit Erde bedeckt, leicht priminaya. Um den Strauch sollte keine Erdwalze kommen, damit die Feuchtigkeit nicht ausrollt und unter die Wurzel fällt. Eine Pflanze wird normalerweise in das Loch gepflanzt, und wenn zwei, sind sie durch einen Abstand von 10 cm getrennt.

Einige Gärtner üben das Einpflanzen von Sämlingen in den Boden, nicht bis zum Wurzelhals, sondern bevor die ersten Keimblätter abgehen. Gleichzeitig werden am Stamm zusätzliche Wurzelprozesse gebildet und entwickelt, die eine zusätzliche Aufnahme von Feuchtigkeit und Nährstoffen aus dem Boden ermöglichen. Diese Methode ist experimentell und hat noch keine breite Anwendung gefunden.

Sie können die Pflanzen nicht mit einer großen Verzögerung in der Zeit pflanzen, wenn es trocken und trockenes Wetter kommt. Mit dem Absterben einzelner Sträucher an deren Stelle werden neue Exemplare gepflanzt und auf ausreichende Bodenfeuchtigkeit geachtet. Für das beste Überleben der Sämlinge werden sie bei bewölktem Wetter oder abends in den Boden gelegt.

Geeignetes Grundstück

Damit die Chili-Büsche eine reichliche Ernte bringen, müssen die Beete an der richtigen Stelle gemacht werden. Paprika liebt Hitze, plötzliche Temperaturänderungen sind für ihn destruktiv. Es entwickelt sich am besten bei Licht und ist gleichzeitig zuverlässig vor Zugluft geschützt. Bei extremer Hitze können Pflanzenblätter unter Sonnenbrand leiden. Daher sollte an heißen Tagen und besonders am Mittag das Pflanzen im Freiland Schatten spenden.

Bitterer Pfeffer braucht feuchte und nährstoffreiche, säurefreie Erde. Im feuchten Boden verrotten die Wurzeln des Paprikas schnell. Um seinen Anbau nicht zum Scheitern zu bringen, kann ein Wasserstau in den Beeten nicht zugelassen werden. Nach dem Gießen sollten die Tropfen nicht auf den Blättern und Stielen der Büsche bleiben. Bitterer Pfeffer ist zum Benetzen durch Einstreuen kontraindiziert. Liegt das Grundwasser nahe an der Bodenoberfläche, werden hohe Grate zum Anpflanzen eingeschüttet.

Gewächshäuser eignen sich eher für den Anbau von Chilis als für den Außenanbau. Für die Entwicklung ist es wichtig, dass Temperatur und Luftfeuchtigkeit unverändert bleiben. Auf den Betten, um seine Büsche zu versorgen, ist eine solche Beständigkeit unmöglich. Infolge von Temperaturschwankungen, wenn auch unbedeutend, verlangsamt sich das Wachstum von bitterem Pfeffer. Aber auf freiem Feld wird es Früchte tragen. Wenn Sie eine Pflanze an der richtigen Stelle anpflanzen und sie fachmännisch pflegen, können die kräftigen Büsche eine Höhe von 1 m erreichen, und ihre Stängel sind dicht mit Gemüse bedeckt.

Sämlinge aussäen

Paprika gehört zu den thermophilsten Kulturen, daher erfolgt seine Kultivierung in der Regel nach der Keimlingsmethode. Die Aussaatzeit hängt vom Klima der Region ab. In den südlichen Regionen, in denen die Bodentemperatur bereits im Mai auf 15 ° C steigt, werden die Samen mitten im Winter (von Januar bis Februar) in Kisten gepflanzt. Wenn die Pflanzen am Ende des Frühlings im Freiland stehen, wird der Pfeffer in der zweiten Februarhälfte oder im März gesät. Auf den Beeten von Chili im Alter von 40-50 Tagen gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt bilden sich 6 Blätter an den Pflanzen und die Sämlinge werden 15 cm groß.

Der Anbau der Setzlinge erfolgt zweckmäßigerweise in Holzkisten. Sie können Plastikdosen verwenden, aber sie bohren immer Löcher für die Entwässerung.

Der Boden für die Aussaat von Paprikasamen wird durch Mischen von zwei Komponenten im Verhältnis 3: 1 hergestellt:

In das entstehende Nährsubstrat etwas Holzasche geben.

Um den Humus zu desinfizieren, wird er zunächst auf dem Feuer gedämpft und erst dann mit anderen Bestandteilen vermischt.

Bittere Pfeffersprosse erscheinen schneller, wenn Sie bereits gekeimte Samen einpflanzen. Damit sie verrutschen, werden sie in feuchte Gaze eingewickelt, die in 5-6 Lagen vorgefaltet wird. Während dieser Zeit ist Wärme besonders wichtig für Chili. Wenn die Temperatur nicht unter 25 ° C fällt, keimen die Samen in einer Woche. In diesem Fall wird der Boden der Landekästen mit einer Drainageschicht bedeckt. Dies kann durch Verbinden von drei Komponenten in den gleichen Proportionen erfolgen:

  • gebrochener Ziegelstein
  • feiner Lehm,
  • Schaumstoff.

Dann wird die Schachtel mit fruchtbarem Substrat gefüllt, das zum Erwärmen auf 40-45 ° C erwünscht ist. Die Dicke der Bodenmischung sollte 8-10 cm betragen.Das Einpflanzen der Chilisamen erfolgt in flachen Rillen (1-1,5 cm). Sie werden in einem Abstand von 5 cm hergestellt und 2 cm auseinander mit Substrat bestreut. Gepflanzte Reihen von bitterem Pfeffer werden mit einer Lösung von Wachstumsstimulans oder Flüssigdünger vergossen. Beenden Sie die Aussaat, indem Sie den Boden leicht verdichten. Sie können es von Hand tun oder ein Brett verwenden.

Sämlinge kümmern

Streut Paprika in warmen und feuchten Bedingungen. Nach der Aussaat werden die Kisten mit Glas abgedeckt oder mit einer Folie festgezogen. Tagsüber sollten sie am wärmsten Ort sein. Nachts benötigen keimende Samen eine kühlere Temperatur (ca. 15 ° C), sodass die Tanks mit ihnen zweimal täglich neu angeordnet werden müssen. So werden die Sämlinge stärker und lebensfähiger.

Wenn junger Chili aus dem Boden zu sein scheint, wird der Unterschlupf entfernt. Kästen mit Setzlingen wurden an einen warmen und hellen Ort gebracht, wo sie bis zur Landung im Boden reichen. Nachdem die Triebe 2 echte Blätter freigesetzt haben, tauchen sie ab. 2-3 Stunden vor dem Eingriff sollte der Boden im Behälter gut gewässert werden. Dann werden die Sämlinge von bitterem Pfeffer vorsichtig mit einem Messer vom Boden entfernt, die Wurzel leicht gekürzt und in getrennte Behälter, besser Torfbecher, gegeben. Ihre Bepflanzung endet mit einer reichlichen Bewässerung, für die warmes Wasser verwendet wird, das mindestens einige Stunden getrennt ist.

In den frühen Entwicklungsstadien benötigt Paprika einen langen (nicht weniger als 12 Stunden) hellen Tag. Wenn es früh dunkel wird, wird es künstlich mit einer Lampe künstlich verlängert, bis es in die Sämlinge eintaucht. Junge Chilis werden regelmäßig gewässert, damit der Boden nicht austrocknet. Damit die Stängel nicht auf dem Boden liegen, wird dem Wasser etwas Kaliumpermanganat zugesetzt. Bitterer Pfeffer nährt und nährt. Sie finden zweimal im Monat statt. Chile reagiert gut auf Supplementation:

  • Flüssigdünger für Setzlinge,
  • hineingegossene Holzasche.

Bereiten Sie eine Ernährungszusammensetzung wie folgt vor: 2 EL. l Substanzen werden in 3 Liter Wasser eingerührt und für einen Tag stehen gelassen. Die vorliegende Lösung wird sorgfältig filtriert. Sie können Gaze verwenden, indem Sie es in 4-5 Schichten addieren. Dann gießen sie die Sämlinge.

Das Zimmer auf den Betten

Chile wird auf den Beeten gepflanzt, wenn die Luft und der Boden sich gut erwärmen (die durchschnittliche Tagestemperatur beträgt 13-15 ° C) und die Wahrscheinlichkeit von Frost minimal ist. Für die Prozedur sollten Sie bewölktes Wetter wählen oder es auf die Abendstunden verschieben. Sämlinge werden mit einer Bodenscholle im Freiland platziert. Das Entfernen der Sämlinge aus dem Tank war einfacher, sie wurden zunächst reichlich ausgeschüttet.

Löcher für Paprika haben einen Abstand von 40-45 cm. Der Reihenabstand sollte 50-60 cm betragen, die Landung kann auch in Gruppen erfolgen:

  • nach dem Schema 60x60, wenn 2 Sämlinge in eine Vertiefung gegeben werden,
  • Nach dem Schema 70x70, wenn 3 Büsche in jeder Vertiefung wachsen.

Das Wachsen von Chili neben Gemüsepaprika ist höchst unerwünscht. Wenn Sie die Betten mit diesen Kulturen eng arrangieren, leiden sie pereopilyatsya und Geschmack der Frucht darunter. Der Abstand zwischen den Gebieten, in denen der bulgarische und der Peperoni wachsen, sollte mindestens 3 m betragen.

Der Chile-Stiel ist schwach, daher ist es besser, ihn nach dem Pflanzen sofort an eine Unterlage zu binden. Boden unter dem Pflanzenmulch. Wenn noch Nachtfrost möglich ist, sollten die Betten mit einer Folie vor Frost geschützt werden. Temperaturabfall auf 2-3 ° C Paprika kann sich nicht bewegen. Sie suchen Schutz, wenn der Frost vorbei ist.

Bestimmen Sie, ob die Zeit gekommen ist, um die Sämlinge in den Boden zu legen, kann empirisch sein. Dazu werden einige Tage vor dem Eingriff 2-3 Töpfe mit Setzlingen auf ein kaltes Fensterbrett oder eine unglasierte Loggia gestellt. Wenn sie das Experiment ruhig überstehen, können Sie sie im Freien weiter anbauen.

Nach der Landung

Agrotechnik Bitterpfeffer ist einfach und erfordert keine besonderen Fähigkeiten des Gärtners. Es müssen einfache Manipulationen durchgeführt werden:

  • gießen Sie die Pflanzungen oft,
  • die Büsche regelmäßig füttern,
  • rechtzeitige aussortierung der unkräuter,
  • regelmäßig den Boden unter den Pflanzen lockern.

Frisch gepflanzter Chili wächst langsam. Ihre Entwicklung wird sich beschleunigen, wenn 2 Wochen von dem Moment an vergehen, in dem sie auf die Betten gelegt werden. Damit sich die Setzlinge schneller absetzen können, muss der Sauerstoff ungehindert zu ihren Wurzeln fließen. Daher ist eine häufige Bodenlockerung in dieser Zeit besonders wichtig. Es ist auch wünschenswert, die Blätter von Pflanzen mit einer Lösung eines Wachstumsstimulans zu besprühen. Das Wachsen von Chili ist erfolgreich, wenn die Luft auf 20-32 ° C erwärmt wird. Bei niedrigeren Temperaturen verlangsamt sich das Wachstum seiner Büsche. Und wenn es auf 10 ° C kalt wird, hört es ganz auf. Bei extremer Hitze (bei Temperaturen über 32 ° C) können Pflanzen bereits fließende Knospen und Blüten fallen lassen.

Bitterer Pfeffer bevorzugt feuchte Erde, daher wird das Gießen des Bodens häufig sein. Verwenden Sie für dieses warme Wasser. Sein Mangel beeinträchtigt die Ernte. Die Anzahl der Bewässerungen und das Volumen der aufgebrachten Flüssigkeit erhöhen sich in folgenden Fällen:

  • wenn die Pflanzen die Knospen aufheben,
  • wenn die Eierstöcke auf ihnen erscheinen,
  • wenn es heiß und trocken ist.

Düngemittel für Peperoni werden je nach Entwicklungsphase ausgewählt. Vor der Blüte braucht er Stickstoff, Phosphor und Magnesium. Wenn die Eierstöcke gebildet werden, stellen Sie Phosphor-Kalium-Verbindungen her, die ein Minimum an Stickstoff enthalten.

Bei heißem Wetter müssen die Büsche bei der Bestäubung helfen, wenn kein Wind weht. Dazu werden sie leicht geschüttelt. Unvollständige Bestäubung verdirbt die Präsentation von Gemüse: Ihre Form ist verbogen.

Wenn die Pfeffersträucher gut wachsen und die Knospen bereits aufgenommen haben, sind sie Stiefsöhne. Die Blüten auf der Oberseite des Chili werden entfernt, um seine Form kompakter zu machen. Wenn die Paprikaschoten 25 cm hoch sind, wird der mittlere Spross gekürzt und die Oberseite leicht gekürzt. Dies stimuliert die intensive Entwicklung der Seitenzweige, von denen Sie 4-6 lassen müssen, das sorgfältige Entfernen des Restes und das schnelle Wachstum des gesamten Busches. Ein Chili kann bis zu 25 große Früchte hervorbringen. Wenn die Eierstöcke mehr gebildet werden, werden die überschüssigen abgeschnitten, damit sie keine Kräfte aus der Pflanze ziehen.

Paprika - würziges Gemüse, gewann die Liebe der Feinschmecker auf der ganzen Welt. Chili kommt aus den Tropen Amerikas, ist also ziemlich launisch, benötigt viel Wärme für seine Entwicklung und reagiert empfindlich auf den Mangel an Feuchtigkeit. Aber seine Kultivierung ist in den Gärten des mittleren Bandes möglich, es ist nur notwendig, die Bedingungen für das Aufstellen der Sämlinge auf die Beete zu beachten.

Über die Zucht dieser Kultur sind nur wenige Gärtner aufgeklärt. Mittlerweile ist in seiner Landtechnik nichts kompliziertes. Gießen, Boden lockern, Unkraut entfernen, füttern, pasynkovanie - das sind die Grundlagen der Pflege von bitterem Pfeffer. Pflanzen Sie scharfe Chilis auf der Baustelle und die Fülle an leuchtenden Früchten mit unvergesslichem Geschmack wird eine würdige Belohnung für Ihre Bemühungen sein.

Geeignete Sorten

Несмотря на то что перец горький имеет множество разновидностей, наибольшей популярностью у садоводов пользуются следующие сорта.

  1. Один из самых востребованных гибридов — Астраханский 147. Этот сорт устойчив к болезням и капризам погоды. Ориентирован на южные регионы, период вегетации составляет 4 месяца. Кусты среднего размера, урожайность выше среднего. Перцы имеют привлекательную вытянутую форму и умеренную жгучесть.
  2. Gelber Ungar ist eine der gefragtesten Arten der Welt. Sorte reift in 4 Monaten, resistent gegen Krankheiten. Eine Besonderheit ist die Beständigkeit gegen Scheitelfäule. Sträucher sind kompakt und sehen auf Beeten und Blumenbeeten gut aus. Die Früchte haben eine charakteristische gelbe Farbe und längliche Form. Es schmeckt saftig mit einer durchschnittlichen Schärfe.
  3. Die Bitterpfeffer-Donau wird im Freiland angebaut, sie ist weithin bekannt für ihren hohen Ertrag. Widerstand ermöglicht es, sowohl Krankheiten als auch Klimaextreme, Dürre zu bekämpfen. Die Vegetationsperiode beträgt 3,5 Monate, wodurch Sie auch in gemäßigten Klimazonen eine Ernte erzielen können. Eine Besonderheit von Bitterpfeffer im Anbau ist die Höhe der Büsche, die mehr als 1 Meter beträgt. Früchte sind groß, länglich, rot oder grün.
  4. Impala ist eine Hybride, die speziell für schwierige klimatische Bedingungen entwickelt wurde. Es zeichnet sich durch eine extrem kurze Reifezeit von etwas mehr als 2 Monaten aus. Das Pflanzen und Pflegen einer Sorte ist aufgrund ihrer hohen Resistenz gegen verschiedene Krankheiten, einschließlich des Tabakmosaikvirus, einfacher. Es zeichnet sich auch durch einen ausgewogenen würzigen Geschmack und eine längliche, elegante Form der Frucht aus.
  5. Ukrainisches Chili ist bei den Sommerbewohnern sehr beliebt. Es ist sehr resistent gegen die meisten bekannten Krankheiten und Viren. Die Vegetationsperiode beträgt 4 Monate. Die Produktivität erreicht 1,5 kg pro Quadratmeter Ernte. Er liebt die Sonne, wächst nicht im Schatten. Gepflanzte Setzlinge können starken Temperaturschwankungen standhalten.

Die Kaufentscheidung sollte nicht auf die Sorten beschränkt sein. Wenn Sie die Kriterien kennen, können Sie unabhängig voneinander eine gute Pflanze für den Standort auswählen.

Wie man richtig landet

Da Chili Wärme liebt, hat er in gemäßigten Klimazonen oft nicht genug Zeit, um eine Ernte zu produzieren. Daher sollte es mit Hilfe von Setzlingen im Freiland gepflanzt werden. Die folgenden Schritte werden ausgeführt.

  1. Zunächst müssen die Samen bei einer Temperatur von mindestens 25 Grad gekeimt werden. Dazu werden sie zu nasser Gaze verdreht und 7 Tage in der Hitze gereinigt. Dies sollte spätestens Anfang März erfolgen.
  2. Als nächstes müssen Sie Kisten mit Bodenfüllung vorbereiten, aus denen dann Setzlinge gezogen werden. Am Boden befindet sich eine Drainagemasse, die aus Ziegelsteinen, Blähton oder Schaum besteht. Die Komponenten werden gemischt. Die nächste Schicht ist eine Schicht Grasnarbe mit Kompost und Sandzusatz. Bevor Sie Pflanzen bilden, ist es besser, den Boden zu desinfizieren. Die Oberfläche muss geebnet und ein wenig gestampft werden, um Dünger aufzutragen. Dann machen Sie darin eine Aussparung für das Einpflanzen von Samen ca. 1 cm. In welchem ​​Abstand zur Pflanze, wird individuell festgelegt, aber der Abstand beträgt mehr als 5 cm.
  3. Gekeimte Samen werden in die Erde gegeben und mit Wasser bewässert. Die Behälter müssen mit einer transparenten Folie abgedeckt und an einem warmen Ort platziert werden, damit die Kultur die ersten Triebe bilden kann. Wenn Sprossen auf der Oberfläche erscheinen, sollten die Behälter an einen gut beleuchteten Ort gebracht und der Film von der Oberfläche entfernt werden.
  4. Wenn an den Pflanzen an den Stielen Flugblätter erscheinen, tauchen die Triebe ab. Ziehen Sie dazu mit einer Messerklinge die Stiele vorsichtig heraus und versuchen Sie, die Wurzel so wenig wie möglich zu beschädigen. Anschließend wird in Torftöpfe gepflanzt. Bewässerungsanlagen können mit erwärmtem Wasser besiedelt werden.
  5. Die Transplantation von Pfeffer in Freiland erfolgt nach 2-monatiger Kultivierung in Torftöpfen. Zuerst müssen Sie überprüfen, ob der Pfeffer für die Straße bereit ist. Dazu müssen Sie ein paar Büsche auf die Fensterbank legen und sehen, wie sie auf die Temperatur reagieren. Dann pflanzen wir den Inhalt der Töpfe in den Boden.

Damit die Bildung von bitterem Pfeffer erfolgreich war, muss man sich ständig um ihn kümmern. Die Kultur erfordert häufiges Gießen. Es ist auch wichtig, regelmäßig den Boden an den Wurzeln zu lockern und Unkraut zu entfernen. Vor dem Einpflanzen von Paprika muss der Boden mit Düngemitteln gedüngt werden.

Wenn süße und bittere Pfeffersorten dicht beieinander gepflanzt werden, kann eine Transaminierung auftreten, der Geschmack der Früchte ändert sich.

Pfeffer auf offenem Feld pflegen

Die richtige Pflege von Peperoni ist der Schlüssel zu einer guten Ernte. Die folgenden Empfehlungen sollten beachtet werden.

  1. Bodenfeuchtigkeit überwachen. Optimalerweise war es mäßig nass. Die Pflege bitterer Paprikaschoten beinhaltet sorgfältiges Gießen. Es wird nicht empfohlen, zu stark zu trocknen, aber es ist auch unmöglich zu füllen. Der Mangel an Feuchtigkeit führt zu einer Degeneration der Größe und Form der Früchte. Stängel verlieren ihre Flexibilität und werden an der Stelle, an der sie gepflanzt wurden, spröde. Die Bewässerung erfolgt vorzugsweise mit warmem Wasser.
  2. Ernte gut ausleuchten. Das Anpflanzen von Gemüse erfolgt am besten auf der Südseite des Geländes. Es ist wichtig, dass die Pflanzen den ganzen Tag über gut beleuchtet sind und nicht in den Schatten fallen. Bei zu wenig Licht werden die Stiele herausgezogen. Die Pflanze wird schwächer und verliert Seitentriebe.
  3. Achten Sie auf die Temperatur. Es ist wichtig zu verstehen, dass die Entwicklung der Pfefferkultur bei 13 Grad stoppt und wenn die Temperatur auf 0 Grad fällt, die Pflanze stirbt. In Klimazonen, in denen die Temperatur in kurzer Zeit um mehrere zehn Grad sinkt, sterben häufig Eierstöcke und Knospen ab. Hitze ist auch für die Kultur gefährlich.. Die Pflege im Freien bei Temperaturen über 25 Grad deutet auf eine Schattierung der Pflanzen hin. Um die Ernte unter ungünstigen Temperaturbedingungen zu erhalten, sollte die Ernte mit einer Folie abgedeckt werden oder es sollten spezielle Tunnel verwendet werden.
  4. Während sie wachsen, wird Chili herausgezogen. Um die Belastung des Rumpfes zu verringern, werden Strumpfbänder verwendet. Dazu stecken Sie in der Höhe der Pflanze in den Erdstab, an den der Stiel mit einem Seil gebunden ist.
  5. Durch Anbau können Sie das richtige Verhältnis der Pflanzen sicherstellen und den Ertrag steigern, wenn Sie bitteren Pfeffer im Freiland anbauen. Kneifen Sie den Stiel, wenn er über 25 Zentimeter wächst. Seitentriebe werden ebenfalls entfernt, wobei nur 5 der stärksten übrig bleiben. Außerdem sollte die erste Blüte abgeschnitten werden, damit die Pflanze ihre Kraft für die Bildung des Busches und nicht für die Frucht einsetzt.

Die richtige Kultivierung und Pflege von Pfeffer ist eine ziemlich zeitaufwändige Übung. Aber ohne dieses erhalten Sie nicht schöne und saftige Früchte, die Sie nicht nur genießen, sondern auch Ihre Freunde behandeln können.

Hilfreiche Ratschläge

  1. Sie können bitteren Pfeffer anbauen, wenn Sie den Empfehlungen erfahrener Gärtner folgen. Es ist ratsam, die folgenden Schritte auszuführen, um ein gutes Wachstum und eine gute Ausbeute sicherzustellen.
  2. Es ist wichtig, die Kultur mit den richtigen Düngemitteln zu füttern. Vor dem Blühen in den Boden Drogen mit einem Stickstoffgehalt hinzufügen. Nach dem Auftauchen von Blumen Nahrungsergänzungsmittel mit Phosphor und Kalium.
  3. Die Besonderheit des gleichzeitigen Anpflanzens von süßer und bitterer Paprika in einem Gebiet ist die gegenseitige Bestäubung. Wenn Sie also zwei Pflanzen nebeneinander anbauen, schmecken die Früchte von Paprika bitter. Um dies zu vermeiden, werden die Kulturen weiter gepflanzt. Zusätzlich pflanzen sie zwischen den Beeten weitere Pflanzen. Sie können auch süße und bittere Paprika von verschiedenen Seiten des Hauses pflanzen.
  4. Die Anbauvorschriften schreiben vor, dass gehärtete Paprikaschoten nicht weich, sondern geerntet werden sollen. Früchte mit weicher Konsistenz sind unreif und werden für den Anbau von Peperoni und nicht für den Verzehr gesammelt.
  5. Zerreißen Sie die Früchte des Paprikas sollten zusammen mit dem Stiel sein. Dann müssen sie an einem trockenen Ort bei einer Temperatur von ca. 20 Grad gelagert werden. Dann reift der Pfeffer und sein Geschmack verbessert sich erheblich.

Wenn Sie die oben genannten Tipps befolgen, können Sie sowohl Peperoni selbst anbauen als auch verkaufen, da die Regeln es Ihnen ermöglichen, lästige Fehler zu vermeiden, die zu Ernteausfällen führen.

Paprika-Pflege

Während der Vegetationsperiode benötigt der Paprika eine hohe Temperatur, die in verschiedenen Entwicklungsphasen unterschiedlich ist. Während der Samenkeimung sollte die Temperatur 24 - 28 ° C betragen.

Pflanzen wachsen und entwickeln sich tagsüber bei 20 - 28 ° C und nachts bei 16 - 20 ° C. Die obere Grenze ist die Lufttemperatur von 25 ° C und die untere Grenze ist 14 ° C.

Pflanzen werden schwer beschädigt oder sterben ab, wenn die Quecksilbersäule auf 0 ° C abgesenkt wird.

Paprika blüht reichlich bei 10 - 12 Stunden Licht.

Früchte sind auch gut gebunden, wenn die Länge des Tages 14-15 Stunden beträgt. Neue Sorten reagieren nicht besonders empfindlich auf die Länge des Tageslichts.

Gemüsepaprika benötigt während der gesamten Vegetationsperiode intensive Sonneneinstrahlung.

Bei längerer Bewölkung oder Schattierung sind die Pflanzen stark ausgezogen, blühen schwach und bilden keine Früchte. Besonders empfindlich gegen die mangelnde Bedeckung von Jungpflanzen (Setzlingen). Dieser Faktor betrifft auch Paprika in Wachstums-, Blüten- und Fruchtperioden.

2 - 3 Wochen nach dem Pflanzen sollte die relative Bodenfeuchtigkeit nicht unter 60 - 70% liegen. Das meiste Wasser braucht eine Pfefferphase.

Während der Blütezeit sollte die Luft nicht übermäßig mit Wasserdampf gesättigt sein, da dies die Bestäubung erschwert.

Wahl eines Ortes und Erde für Pfeffer

Paprika ist im Verhältnis zum Boden sehr wählerisch.

Pfeffersämlinge

Für den Anbau geeignet mittelkohäsiv fruchtbar, mit hohem Humusgehalt mit einem pH-Wert von 6 - 6,5 Boden. Auf schlechten, leichten Böden kann ein guter Ertrag nur erzielt werden, wenn große Dosen organischer Dünger und reichlich Bewässerung angewendet werden. Kompostierung hilft auch.

Gemüsepaprika ist nicht sehr anspruchsvoll für ihre Vorgängerpflanzen, aber vermeiden Sie den Anbau an einem Ort sowie nach Tomaten.

In Gewächshäusern können Pfeffervorläufer Radieschen, Zwiebeln für die Bündelernte oder Wurzel- und Kohlgemüse sein, die im Herbst für die Ernte angebaut werden. Oft werden Gewächshäuser von dem Ort verlegt, an dem Blumenkohl oder Salat angebaut wird.

Für den Anbau von Pfeffer sollten Sie einen geschützten Ort wählen oder die Ränder des Standortes von der Seite der oft wehenden Winde mit Sonnenblumen oder Mais abziehen. Die Bänder dieser Pflanzen sind auch gut in den Reihen zwischen jeweils einigen zehn Metern angeordnet.

Kennzeichnet Sorgfalt des bitteren Pfeffers

Bitterer Pfeffer wird für den sehr scharfen Geschmack der Früchte angebaut, die für die Zubereitung von Gewürzen, Essiggurken und Fleischgerichten verwendet werden.

Diese kleine Pflanze kann 8 bis 15 Früchte mit pikantem Geschmack bilden, die in Farben von gelb bis rot gefärbt sind. Kann in einem Topf auf der Fensterbank, im Garten oder auf dem Balkon angebaut werden. Benötigt eine beheizte Sonne und einen geschützten Ort. Der Boden für den Anbau von Paprika sollte locker sein, reich an Nährstoffen, es muss reichlich bewässert werden.

Es sollte daran erinnert werden, dass bitterer Pfeffer ein süßer Pfeffer ist, mit der Folge, dass die Früchte des letzteren auch bitter werden. Daher können Bitter- und Gemüsepaprika nicht nahe beieinander wachsen. Eine Pflanze bitterer Pfeffer reicht aus, um das gesamte Gewächshaus der Paprika zu zerstören. Samen von pereopylnyh Pflanzen können nicht gesammelt werden.

Sowohl süße als auch bittere Paprikaschoten sind gern gesehene Gäste in Ihrer Küche Pfefferpflege Die Ernte wird reich sein!

Eines der ersten Vitamine im Frühjahr ist Rettich, richtig Radieschen säen.

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Sehen Sie sich das Video an: Das erste Pikieren Umpflanzen. Jungpflanzen Paprika. Garteneinkochfee (Juli 2020).

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