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Wiesenwiese: Beschreibung, Wuchsort, Unterscheidung von Falschpilzhonig, Rezept

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Unter den Pilzsammlern finden sich sehr beliebte Pilze, die gebeizt, gebraten, zu Salaten und verschiedenen Saucen verarbeitet werden. Es besteht jedoch die Gefahr, die essbaren Vertreter des Pilzreiches mit falschen Pilzen zu verwechseln.

Ungenießbare Doppelgänger ziehen es vor, sich wie ihre Brüder von großen Familien auf umgestürzten Bäumen, Stümpfen und morschen Bäumen niederzulassen

Wie sehen falsche Pilze aus?

Ungenießbare Zwillinge ziehen es vor, sich wie ihre Gefährten mit großen Familien auf umgestürzten Bäumen, Stümpfen und morschen Bäumen niederzulassen. Alle ihre Typen sehen sehr ähnlich aus.

Die Beine der Pilze sind sehr dünn und innen hohl. Die Oberfläche der Kappen ist in hellen Farben gestrichen, die vom Wachstumsort, der Zusammensetzung des Bodens und der Jahreszeit abhängen. Die Haut fühlt sich glatt an.

Botanische Beschreibung der Haupttypen falscher Experimente

In die Gruppe der falschen Pilze fallen mehrere Pilzarten. Da sie unter identischen Bedingungen mit essbaren Vertretern wachsen, sind sie sehr leicht zu verwechseln. Einige Arten sind bedingt essbar, andere ungenießbar und andere giftig. Aufgrund der Gefahr einer schweren Vergiftung wird einem unerfahrenen Pilzsammler geraten, keine verdächtigen Pilze zu sammeln.

Mohn

Der zweite Name des Pilzes ist Seroplastinhonigpilz. Es wächst auf umgestürzten Bäumen und Kiefernstümpfen. In seltenen Fällen am verrottenden Rhizom gefunden. Es beginnt ab dem letzten Sommermonat Früchte zu tragen und dauert bis Mitte Herbst an.

Die halbkugelförmige Kappe erreicht eine Größe von 7 cm. Während des Wachstums verändert der Fruchtkörper sein Aussehen zu einer konvexen Prostata, an deren Rand Partikel des Schleiers verbleiben. Wenn die Frucht in einer feuchten Umgebung wächst, färbt sich der Hut hellbraun. An einem trockenen Ort ist seine Oberfläche hellgelb. Die Mitte der Kappe ist viel heller als die Ränder. Der Geruch von weißlichem Fruchtfleisch erinnert an Feuchtigkeit.

Platten, die sich auf der Innenfläche der Kappe befinden, wachsen zum Pedikel. Bei Jugendlichen ist ihre Farbe hellgelb. Im Laufe der Zeit ändert sich die Farbe und wird zu Mohn. Das lange Bein (bis zu 10 cm) kann sowohl gerade als auch gebogen sein. Der membranöse Ring verschwindet schnell. An der Basis hat eine rot-rote Farbe, und in der Nähe der Kappe ist gelb.

Da Mohnhonig in eine bedingt essbare Kategorie fällt, kann er nach der Verarbeitung für kulinarische Zwecke verwendet werden. Es wird nicht empfohlen, alte Pilze zu sammeln, die mit zunehmendem Alter ihren Geschmack verlieren.

Mohn

Ziegelroter Schatten

Giftiger Pilz, der in jungen Jahren eine abgerundete, konvexe Kappe hat, die sich beim Heranwachsen in eine halbe Prostata verwandelt. Die Oberfläche ist hellrotbraun oder rotbraun und ziegelrot. Im mittleren Teil ist die Farbe viel satter. An den Rändern hängen weiße Fragmente, die Überreste der Bettdecke sind. Bitteres Fruchtfleisch gelbliche Töne. Die Platten verfärben sich im Laufe der Zeit.. Bei jungen Exemplaren sind sie schmutzig gelb und in reifem olivbraun. Die Form der Beine ist unten flach oder verengt. Die Farbe ist gelblich, unten leicht braun. Die Struktur ist dicht.

Lieber auf Hartholz großen Familien niederlassen. Die höchste Fruchtbarkeit tritt am Ende des Sommers auf - zu Beginn des Herbstes.

Schwefelgelb

Der Durchmesser der Kappe eines giftigen Pilzes beträgt 2 bis 7 cm. Bei einem jungen Pilz ähnelt seine Form einer Glocke. Mit zunehmendem Alter wird es niedergeschlagen. Die Farbe kann gelbbraun oder schwefelgelb sein, was sich im Namen widerspiegelt. Der mittlere Teil der Kappe ist etwas dunkler als am Rand.

Das Innere des Fötus weißlich oder schwefelgelb. Der vom Fruchtfleisch ausgehende Geruch ist unangenehm. Ein Stiel mit einem Durchmesser von 0,5 cm wird bis zu 10 cm lang. Von oben schwefelgelb mit faseriger Struktur. Pilze wachsen in Gruppen von etwa 50 Früchten, die an der Basis der Beine verwachsen sind.

Wie man einen falschen Honigtau von essbaren Pilzen unterscheidet

Trotz der Tatsache, dass die Merkmale von Speisepilzen in vielerlei Hinsicht ihren falschen Gegenstücken ähnlich sind, können Sie durch das Verstehen der Merkmale und Unterschiede jeder Art lernen, sie zu unterscheiden. Die Hauptmerkmale des Unterschieds:

  1. Das Aussehen der Kappe. Bei echten Pilzen ist die Oberflächenschicht mit merkwürdigen Schuppen bedeckt, die dunkler sind als die Kappe. Reife Pilze werden glatt und verlieren ihre Schuppen. Aber es ist nicht beängstigend, weil solche Pilze nicht mehr von Interesse sind.
  2. Ringel oder Rock. Essbare junge Menschen unter der Kappe haben einen weißen Film, der sich beim Wachsen des Pilzes in einen Ring am Stiel verwandelt. Falsche Kopien haben es nicht.
  3. Die Farbe der Haut auf dem Hut. Falsche Vertreter sind viel heller als essbare Pilze. Diese Honigpilze haben normalerweise eine zarte braune Farbe. Ungenießbare Arten mit zusätzlichen roten und gelbgrauen Tönen.
  4. Riechen. Essbare Pilze haben einen Pilzgeschmack. Gefährliche Zwillinge hingegen strahlen einen unangenehmen Landgeruch oder Schimmel aus.
  5. Aufzeichnungen. Echte Honigpilze zeichnen sich durch das Vorhandensein von hellen Platten (gelblich oder beige) aus. Bei ungenießbaren Arten sind sie heller und dunkler (oliv, grünlich, gelb).

Auch der Geschmack der Früchte unterscheidet sich von diesen Pilzen. Falsche Arten sind unangenehm und bitter, aber es ist verboten, sie zu probieren. Wenn man die Anzeichen, die helfen, den Speisepilz von dem gefährlichen zu unterscheiden, sorgfältig untersucht, kann man vor den schwerwiegenden Folgen toxischer Substanzen geschützt werden.

Toxische Elemente von Falschpilzen wirken sich negativ auf das Herz-Kreislauf-System und das Gehirn aus

Vergiftungserscheinungen durch falsche Proben

Bei fehlerhafter Verwendung falscher Erfahrungen kommt es zu einer Vergiftung des Organismus, die manifestiert sich in den folgenden Symptomen:

  • Die ersten Anzeichen einer Vergiftung treten in der ersten Stunde nach der Einnahme auf, aber manchmal dauert es bis zu 12 Stunden.
  • Im Körper eingeschlossene giftige Verbindungen, die sehr schnell vom Blut aufgenommen werden. Dann durchdringen sie mit ihrer Strömung alle Organe und üben eine negative Wirkung aus.
  • Es gibt Beschwerden über Beschwerden im Magen, es gibt einen leichten Schwindel, Sodbrennen, Magenknurren, Übelkeit.
  • Nach 4-6 Stunden beginnen die Symptome fortzuschreiten. Verbindet Lethargie, Apathie, Zittern in den Gliedern und allgemeine Schwäche. Wenn der Übelkeitszustand zunimmt, tritt Erbrechen auf. Magenkrämpfe gehen auf den gesamten Bauch. Der Stuhl wird häufig und wässrig, begleitet von starken Bauchschmerzen. Kalter Schweiß wird freigesetzt. Kalter Schweiß tritt an den Handflächen und Füßen auf. Der Blutzuckerindex sinkt.

Die giftigsten Pilze (Video)

Sehen Sie sich das Video an: Bester Torwart. .Tim Wiese. .Glanz Paraden (Oktober 2020).

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