Allgemeine Informationen

Pfeffer kalifornisches Wunder

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Süßer bulgarischer Pfeffer ist ein beliebtes Gemüse in jedem Gemüsegarten. In Europa erfreut sich dieser Vitaminriese seit dem 15. Jahrhundert. Pfeffer kam vor relativ kurzer Zeit zu uns und hat sich gut daran gewöhnt, obwohl es wärmeren Ländern den Vorzug gibt.

Seine leuchtenden Farben schmücken jedes Gericht, und es gibt kaum ein anderes Gemüse, das mit einer solchen Menge an Vitaminen aufwarten kann. Pfeffer, dessen Beschreibung und Pflege im Folgenden vorgestellt wird, ist unter Gärtnern am beliebtesten und der bekannteste Vertreter von Gemüse.

Paprika-Sorten

Eine Vielzahl von Sorten in den Regalen der Läden verwirrt nicht nur Anfänger, sondern auch erfahrene Gärtner. In einem Gewächshaus, Freiland oder Gewächshaus angebaute Paprikaschoten können eine andere Farbe und die verschiedensten Formen haben.

Alle Sorten von Gemüsepaprika werden je nach Reifezeit unterteilt in:

- sehr früh, wenn die technische Reife in weniger als 100 Tagen erreicht ist,

- früh, benötigen 100 bis 120 Tage vor der Reifung,

- mittelfrüh, durchschnittlich 130 Tage gereift,

- spät, benötigt mindestens 140-150 Tage,

- sehr spät - mehr als 150 Tage.

Die Höhe des Busches ermöglicht es Ihnen, die folgenden Sorten auszuwählen:

- untermaßig (bis zu einem halben Meter),

- mittelstark (bis zu 1 Meter),

- groß (1,5 Meter oder mehr).

Auf dem Garten ohne Gewächshaus und Gewächshaus wachsen gut "gesüßt", "Sazachok", "Herakles". Der Widerstand gegen Temperaturänderungen zeigte "Morgengrauen", "Igel", "Violett", "Akkord", "Sommersprosse", "Delphin".

Für den Anbau im Gewächshaus eignen sich untergroße, reife Sorten oder Hybriden wie „Bianki“, „Eroshki“, „Dschungel“, „Türkis“, „Victoria“, „Herkules“, „Flamingo“ und einige andere, die nicht nur wachsen, sondern auch reifen . Darüber hinaus sind diese Sorten krankheitsresistent, vertragen niedrigere Temperaturen gut.

Hohe, dickwandige, großfruchtige Sorten mit später Reife und im Allgemeinen auch alle anderen Paprikaschoten im Gewächshaus können angebaut werden, wenn sie glasiert, aus Polycarbonat bestehen, mit warmen oder beheizten Beeten.

Pfeffer "California Miracle": Beschreibung

Es ist ein Vergnügen, diese Art von Pfeffer anzubauen. Heute ist es eine der begehrtesten Sorten.

Die Pfeffersorte „California Miracle“ ist in der Zwischensaison, die 100 bis 130 Tage benötigt, um eine technische Reife zu erzielen. Die Größe des Busches ist durchschnittlich. Die Höhe beträgt 0,7 Meter. Ein Strauch kann durchschnittlich 7-10 Früchte tragen. "California Miracle" - Pfeffer, dessen Bewertungen unter Gärtnern außerordentlich positiv sind, hat kubische Früchte, sie sind glatt, glänzend, leuchtend rot. Das Aroma ist ausgeprägt, mit unauffälliger Haut und einer Wandstärke von 8 mm. Die Früchte von sehr wenigen Menschen können gleichgültig lassen. Samen dieser Sorte keimen sowohl im offenen als auch im geschlossenen Boden gut. Kräftige, weitläufige Büsche mit starken, elastischen Zweigen sind charakteristisch für die Sorte „Californian Miracle“. Pfeffer (Zeugnisse) hat manchmal Bitterkeit. Dies kann an nicht sehr geeigneten Wachstumsbedingungen liegen. In den meisten Fällen ist der Pfeffer süß und kann sowohl frisch als auch eingelegt oder verarbeitet werden.

Paprika: bei Aussaat auf Setzlingen

Süßer bulgarischer Pfeffer ist ein thermophiles Gemüse. Kalifornischer Wunderpfeffer ist keine Ausnahme. Die Kultivierung beginnt mit der Vorbereitung der Samen und der Aussaat für die Sämlinge. Pflanzentransplantation ist nicht gut zum Umpflanzen, daher ist es besser, Torfbecher mit einem Durchmesser von 10 cm zur Aussaat zu verwenden. Das Wurzelsystem einer Pflanze entwickelt sich langsam, was bedeutet, dass es unpraktisch ist, große Töpfe für Gemüse wie Gemüsepaprika zu verwenden.

Wann säen? Dies ist die Hauptfrage zu entscheiden. Samen werden normalerweise im Februar ausgesät, so dass ihr Alter zum Zeitpunkt der Transplantation 60-70 Tage betrug.

Pfeffersamen "California Miracle" erfordern die Verarbeitung vor der Auspflanzung. Es ist ratsam, sie in einer anregenden Lösung einzutauchen. Sie können vorher desinfiziert werden. Dazu können Sie eine 1% ige Lösung von Kaliumpermanganat verwenden, wonach die Samen gewaschen werden. Sie werden dann einige Tage auf einem feuchten Tuch picken gelassen. Sobald sie schlüpfen, sollten sie sofort in einen gut angefeuchteten Boden gesät werden, der nicht tiefer als 1 cm ist.

Saatgutbehälter sollten mit Folie, Plastikbeuteln oder Glas abgedeckt werden. Die Pfeffersorte „California Miracle“ sprießt in 5-7 Tagen oder noch früher. Die Temperatur im Raum sollte gleichzeitig nicht unter 20 ° C liegen, optimal 25 ° C, keine Ausleuchtung.

Paprika Samen Pflege

Wenn die ersten Triebe erscheinen, sollten die Behälter dem Licht angepasst werden, oder die Sämlinge sollten mit zusätzlicher Beleuchtung versehen werden. Polyethylen oder das, mit dem Behälter bedeckt waren, wird nach und nach entfernt, die Pflanzen gewöhnen sich an neue Bedingungen für sie. Unnötig zu gießen, die Sämlinge sind es nicht wert, aber das Substrat sollte nicht austrocknen. Das Wasser sollte nicht kalt sein, mindestens 30 ° C, sonst kann die Pflanze gebrechlich werden, krank werden und dann sterben. Die Luft in dem Raum, in dem sich die Sämlinge befinden, sollte nicht trocken sein. Es sollte regelmäßig gelüftet werden, jedoch ohne Zugluft. Pfeffer reagiert gut auf das Sprühen.

Das Top-Dressing in diesem Zeitraum ist optional, insbesondere wenn die Anbaubedingungen für Pfeffer den Anforderungen entsprechen.

Bodenvorbereitung

Sämlinge können ab Mitte Mai in den Boden eines ungeheizten Gewächshauses gepflanzt werden. Wenn es offen ist, ist es besser, bis Ende Mai - Mitte Juni zu warten. In jedem Fall erfordert das Pflanzen eine vorbereitende Bodenbearbeitung.

Es ist nützlich, den Boden im Gewächshaus zu desinfizieren. Dies ist zu Frühlingsbeginn erforderlich. Zu diesem Zweck können Sie spezielle chemische Zusammensetzungen verwenden oder einfach alles gründlich in einem Gewächshaus mit Wasser und Seife waschen. Um Pfeffer zu verpflanzen, müssen Sie:

- Der Boden im Gewächshaus wurde auf + 18 ° C erwärmt.

- Das Land wurde mit Phosphat- und Kalidünger (40 g / m²), Stickstoffdünger (30 g / m²) gedüngt.

- Lehmige Böden können mit verfaultem Sägemehl, Mist, Torf

- in den Lehmboden soll halbgesägter, grober Sand eingebracht werden,

- in den sandigen Boden sollte Torf, Humus, Stallmist hinzugefügt werden,

- Eine Woche oder einige Tage vor dem Pflanzen können die Beete mit heißer Königskerzenwasserlösung (5 Liter Lösung pro Quadratmeter Erde) gegossen werden.

Nach der Düngung muss der Boden umgegraben werden.

Wie bereite ich Sämlinge für die Transplantation vor?

Sämlinge müssen vor dem Einpflanzen in den Boden gehärtet werden. Dazu muss der Pfeffer zunächst kurz aufgelegt werden, dann den ganzen Tag der frischen Luft und der Sonne ausgesetzt und nachts zurückgebracht werden.

Eine Woche vor dem Pflanzen können die Pfeffersämlinge im Gewächshaus mit einer Lösung aus Kalidünger gefüttert und mit einer Lösung aus Bordeaux-Flüssigkeiten besprüht werden, um das Auftreten verschiedener Pilzkrankheiten zu verhindern.

Pfefferpflanzschema

Das Anpflanzen von Paprika hängt direkt von der Größe des Strauchs der ausgewählten Sorte ab. Der im Gewächshaus kultivierte Pfeffer „California Miracle“ wird 40 mal 40 gepflanzt. Dabei werden durchschnittlich 4-6 Sträucher pro 1 m² erzielt.

Legen Sie die Setzlinge auf einen festen Platz, begraben Sie sie nicht, sie haben keine Seitenwurzeln. Andernfalls kann die Pflanze verfaulen und absterben.

Es ist auf das Wurzelsystem zu achten, dessen Beschädigung dazu führen kann, dass sich der Pfeffer lange erholt. Daher ist es ratsam, zusammen mit der erdigen Scholle, in der die Sämlinge gewachsen sind, zu verpflanzen.

Weitere Pflege

Paprika hat in den mittleren Breiten Russlands Wurzeln geschlagen und gilt als relativ unprätentiöse Pflanze. Die Pflege hat jedoch noch einige Merkmale, die es Ihnen ermöglichen, eine gute Ernte aus der Sorte "California Miracle" zu erzielen.

Pfeffer, dessen Bewertungen den Ertrag der Sorte anzeigen, liebt Wasser. Der Mangel an Feuchtigkeit führt zu einer Hemmung des Entwicklungsprozesses und zum Absinken der Eierstöcke durch die Pflanze. Staunässe kann zu Krankheiten führen. Es ist notwendig, regelmäßig zu gießen, nur unter einer Wurzel, und gleichzeitig sollte das Wasser getrennt und warm sein.

Befeuchtet sollte nicht nur der Boden sein, sondern auch die Luft im Gewächshaus. Bei normaler Luftfeuchtigkeit kann man die Gleise in den Gang- oder Glasgewächshäusern gießen.

Wenn das Wetter heiß und feucht ist, müssen die unteren Seitentriebe entfernt werden. Wenn das Wetter heiß und trocken ist, muss der Sämling nicht gepflanzt werden, da das Laub den Boden vor dem Abfließen schützt.

Das Wurzelsystem von Paprika erfordert einen ständigen Zugang zu Luft. Die Verdichtung der oberen Schicht führt zu einer Abnahme der Ausbeute. Um den Boden unter der Pflanze zu lockern, muss vorsichtig vorgegangen werden, da er oberflächliche Wurzeln hat, die leicht zu beschädigen sind. Um Unkraut zu vermeiden, sollte der Boden unter der Pflanze verbreitet werden. Dazu passen Sägemehl, gemähtes Gras, Humus, Stroh, das bereits Pereprela hat. Die Mulchschicht sollte mindestens 4 cm betragen.

Pfeffer ist eine zerbrechliche Pflanze und erfordert ein Strumpfband, da der Stiel und die Zweige unter dem Gewicht der Frucht beschädigt werden können. Und das nicht nur bei großen, sondern auch bei niedrig wachsenden Sorten.

Spitzenbehandlung der gepflanzten Sämlinge

Süßer bulgarischer Pfeffer benötigt für die Saison mehrere Nahrungsergänzungsmittel. Der erste Dünger kann mit mehreren echten Blättern durchgeführt werden. Die zweite Fütterung erfolgt einige Wochen nach der ersten. Vorsichtig mit Stickstoffdüngern umgehen und "California Miracle" füttern. Mit solchem ​​Futter wird die Pflanze leistungsfähiger, aber die Anzahl der Eierstöcke wird drastisch abnehmen.

Wir sammeln die Samen von Paprika

Fairerweise sollte beachtet werden, dass die Samen von süßem bulgarischem Pfeffer erst im ersten Jahr nach dem Zusammenbau maximal keimen, und das „kalifornische Wunder“ (Pfeffer) wird keine Ausnahme sein. Bewertungen bestätigen die Beliebtheit der Sorte und sagen, dass die selbst gesammelten Samen den gekauften nicht unterlegen sind. Aber du solltest ein paar Regeln befolgen.

Damit die gesammelten Pfeffersamen reinrassig sind und nicht mit benachbarten Pflanzungen bestäubt werden, muss vor der Blüte ein stärkerer Strauch ausgewählt werden. Und wenn die ersten Knospen auftauchen, muss es mit einem kleinen Gewächshaus bedeckt werden. Nach dem Binden der ersten Eierstöcke, die sich am besten zum Sammeln von Samen eignen, wird der Unterstand entfernt, die Eierstöcke werden mit Hilfe von Schnüren beschriftet, um sie in Zukunft nicht mehr mit Früchten aus anderen bestäubten Büschen zu verwechseln.

Pfeffer: Krankheiten und Schädlinge

Folgende Krankheiten sind für Pfeffer gefährlich:

Pfeffer ist sehr gern Schnecken, Weiße Fliege Schmetterling, Schaufel, Blattlaus, der Kartoffelkäfer und ein Bär. Um die Pflanze vor dem Bären zu schützen, werden eine Stunde vor dem Pflanzen die für die Sämlinge vorbereiteten Brunnen mit Wasser gefüllt. Nach dem Pflanzen mit einem Spray wird die Plantage besprüht. Der Sprühvorgang für die Saison kann 2-3 mal durchgeführt werden. Als Mittel eignet sich Holzasche, die gut mit verschiedenen Schädlingen kämpft.

Blattläuse werden am besten mit Molke behandelt. Für einen Eimer Wasser wird ein halber Liter benötigt. Nach der Verarbeitung der Pflanze mit Serum ist es ratsam, die Paprika erneut mit Holzasche zu bestreuen.

Pfeffer "California Miracle", dessen Beschreibung und Anbaumethoden oben vorgestellt wurden, ist ein wirklich einzigartiges Gemüse. Als er aus dem fernen, warmen Mexiko zu uns kam, konnte er sich perfekt an die örtlichen Gegebenheiten anpassen und verlor dabei keinen Tropfen an Nützlichkeit, Geschmack und Aroma.

Beschreibung Pfeffer Kalifornien Wunder, Bewertungen, Fotos

Sredneranny sredneros, determinante, fruchtbare Paprikasorte für den geschlossenen Boden. Die Zeitspanne von der Keimung bis zur technischen Reife beträgt 120-130 Tage.

Bush 0,7-0,8 Meter hoch, ein Blatt von mittlerer Größe, grün. Gleichzeitig wächst an der Pflanze bis zu 10 Früchte.

Kalifornisches Wunder von Paprika im Jahr 1999 in das staatliche Register der Russischen Föderation aufgenommen.

Frucht charakteristisch

Früchte sind hängend, kubisch, gerippt, glänzend, im Stadium der technischen Reife grün, im biologischen Rot, mit einem Gewicht von 80-130 Gramm (bis zu 160 g), ausgezeichneter Geschmack. Wandstärke 6-7 mm (bis 8 mm). Diese Paprikaschoten sind universell einsetzbar und werden in der Hausmannskost, zum Einmachen und für den Frischverzehr verwendet.

Variety California Wunder resistent gegen Verticillary Wilt, Tabakmosaik-Virus. Die Pflanze ist sehr winterhart, was bei geringen Licht- und Temperaturschwankungen deutlich zu erkennen ist.

Derzeit werden Samen dieser Sorte von Herstellern wie Aelita, Altai Seeds, Plasma Seeds usw. zum Verkauf angeboten.

Tugenden der Vielfalt: hoher Ertrag (mit der richtigen Agrotechnik), Früchte mit dicken Wänden von ausgezeichnetem Geschmack.

Ausbeute Sorten hoch.
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Merkmale von Anbau, Bepflanzung und Pflege

Für den Anbau von Pfeffer geeignete lehmige, atmungsaktive Erde. Gute Vorgänger - Gurke, Kohl, Bohnen. Vor der Aussaat der Sämlinge werden die Samen in einer Kaliumpermanganatlösung behandelt und anschließend mit reinem Wasser gewaschen. Picks - in der Phase von 1-2 echten Blättern. Sämlinge werden im Alter von 70-80 Tagen nach der Keimung in den Boden gepflanzt.

Landemuster - 60 x 40 cm Die Bewässerung erfolgt abends mit warmem Wasser. Die Fütterung ist während der gesamten Vegetationsperiode wünschenswert.

Pfefferpflanzen reagieren gut auf Gießen und Düngen mit komplexen Mineraldüngern. Während des Sommers normalerweise 2-3 anziehen.
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Pepper Californian Wundervideo

Die wohlverdienten Bewertungen zu dieser Sorte sind immer positiv, aber wenn sie angebaut werden, ist es notwendig, die Technologie der Gemüsepflege strikt einzuhalten, um die höchste Qualität und reichliche Ernte der schmackhaften Paprikaschoten der Präsentation zu erzielen.

Beschreibung und Merkmale von großfruchtigen Sorten

Die Höhe des Busches "California Miracle" beträgt 50-75 cm und die Früchte beginnen innerhalb von 4 Monaten nach dem Pflanzen zu reifen. Die Früchte eines solchen Pfeffers haben eine kubische Form mit einer ähnlichen Struktur. Das Gewicht reicht von 80 bis 170 Gramm, die Früchte haben fleischiges elastisches Fruchtfleisch von bis zu 1 cm Dicke, das mit glatter Haut bedeckt ist. Wie die meisten bulgarischen Pfeffersorten haben die Früchte im reifen Zustand eine hellgrüne Farbe, aber wenn das „kalifornische Wunder“ reift, wird es rot. Es unterscheidet sich von anderen Pfeffersorten durch seinen spezifischen und süßen Geschmack, der es ermöglicht, Früchte nicht nur in roher Form und in Salaten zu verwenden, sondern auch zum Füllen, Kochen verschiedener Saucen und auch zum Einmachen zu verwenden.

Wachstumsbedingungen

Pfeffersüßes "California Miracle" ist wählerisch in Bezug auf Licht und Hitze: Wenn der Tag bei Tageslicht weniger als 12 Stunden dauert, wird die frühe und fruchtbare Fruchtbildung stimuliert. Der Boden sollte eine neutrale Säure haben. Im sauren Boden ist die Pflanze verschiedenen Krankheiten stärker ausgesetzt. Dieses Gemüse kann den Bedingungen für den Anbau von Tomaten ähnlich sein.

Anbau von Paprika "California Miracle"

Dieses Gemüse wird aus Sämlingen angebaut. Die Qualität der Sämlinge hängt von der richtigen Aussaat des Saatguts ab, was wiederum von der Erntemenge und der Widerstandsfähigkeit der Pflanze gegen Krankheiten sowie gegen widrige Umweltbedingungen abhängt. Das Pflanzen von Samen im Freiland lohnt sich nicht, da Sie frühestens im Juni säen müssen, wenn die Tagestemperatur es zulässt. In diesem Fall trägt der Pfeffer frühestens Ende August oder September Früchte, und die Erntemenge ist sehr gering und von schlechter Qualität.

Vorbereitung des Pflanzenmaterials

Vor dem Pflanzen müssen die Samen einer besonderen Behandlung unterzogen werden. Sie sollten einige Stunden lang (vor dem Quellen des Pflanzgutes) in Wasser mit einer Temperatur von etwa 60 ° C eingeweicht werden. Dann müssen die Samen entfernt, in wassergetränkte Gaze oder Verband gewickelt und in dieser Form für einen Zeitraum von 2 bis 4 Tagen belassen werden. Ein solches Verfahren beschleunigt die Keimung der Samen. Einige Tage nach der Aussaat beginnen die Samen zu keimen.

Kapazität und Boden für Sämlinge

Um kräftige Setzlinge zu züchten, muss der Boden aus einem Substrat mit hoher Fruchtbarkeit bestehen. Ein solches Substrat kann in einem landwirtschaftlichen Geschäft gekauft oder selbst hergestellt werden: Mischen Sie dazu Sand, Blatthumus und Gartenerde zu gleichen Teilen. Und um das „kalifornische Wunder“ vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen, empfiehlt es sich, eine Handvoll Holzasche hinzuzufügen. Viele bulgarische Pfeffersorten können nicht tauchen, daher werden die Samen in getrennten Töpfen mit einem Durchmesser von ca. 9 cm gepflanzt. Die beste Option zum Einpflanzen sind Torf-Töpfe. Mit ihnen kann die Pflanze in den Boden gepflanzt werden.

Pflege und Bedingungen für den Anbau von Sämlingen

Nach der Aussaat der Pfeffersamen müssen diese gut mit Wasser übergossen und anschließend mit einer Folie abgedeckt werden, es kann sich auch ein Glas bilden. Bevor die Pflanze wächst, muss sie in einem warmen Raum bei einer Temperatur von nicht weniger als 21 ° C aufbewahrt werden.

Wenn die Pflanze aufgeht, beträgt die optimale Temperatur tagsüber 27 ° C und nachts 13 ° C. Bewässern Sie die Setzlinge nicht oft, da sie durch häufiges Gießen verrotten und Wurzeln bilden können. Für die Bewässerung von Setzlingen muss Wasser verwendet werden, dessen Temperatur geringfügig über der Umgebungstemperatur liegt. Im Februar und März benötigen die Setzlinge 14 Stunden täglich zusätzliches Licht.

Pfeffer im Freiland anpflanzen

Vor dem Pflanzen von Setzlingen im Freiland sollten die Umgebungsbedingungen schrittweise eingehalten werden. Daher wird es jeden Tag mehrere Stunden auf der Straße ausgesetzt, was die Zeit an der frischen Luft verlängert.

Sämlinge sollten von Ende Mai bis Mitte Juni im Freiland gepflanzt werden. Wenn sie in einem ungeheizten Gewächshaus gepflanzt werden, sollte dies im April erfolgen. Paprika-Vertiefungen sollten 40 cm x 40 cm groß sein. Глубина посадки должна быть равна той, на которой росла рассада в стаканчике или ящике.

Wenn Sie im Garten mehrere Pfeffersorten anpflanzen, sollten Sie diese in großem Abstand voneinander anpflanzen, da die Pereopylenie für dieses Gemüse charakteristisch ist. Um dies zu vermeiden, sollten zwischen verschiedenen Sorten Hochkulturen wie Mais, Sonnenblumen gepflanzt werden. Der Landeplatz des Pfeffers ist auch wichtig, oder vielmehr, was letztes Jahr an diesem Ort aufgewachsen ist. Die besten Vorgänger sind Gurken, Zwiebeln und Karotten. Es ist unmöglich, an den Orten zu pflanzen, an denen in der letzten Saison Solanaceen angebaut wurden, da sie sich von denselben Elementen ernähren. Dies führt zu einer Erschöpfung des Bodens, was sich negativ auf die Pflanze auswirkt.

Pflege und Geheimnisse des Wachstums

Die Pflege der „California Miracle“ unterscheidet sich nicht von der Pflege anderer Sorten: Sie besteht aus dem rechtzeitigen und ordnungsgemäßen Gießen, Füttern und Beschneiden der Triebe unterhalb der Hauptverzweigung, die alle 10 Tage und nach der Ernte durchgeführt wird.

Pfeffer "California Miracle" ist eine sehr feuchtigkeitsliebende Pflanze, die beim Wachsen häufig gegossen werden muss. Das Gießen sollte nach jeder Enthüllung der Blume erfolgen. Während einer Dürre sollte die Bewässerung verstärkt und nur morgens und abends durchgeführt werden.

Nach dem Auftreten der Eierstöcke beginnt der Pfeffer an Länge zuzunehmen, dann an Breite, und erst dann beginnt er, die Menge an Fruchtfleisch zu erhöhen. Während dieser Zeit ist es besonders wichtig, auf das Gießen zu achten: Wenn das Gemüse weniger Feuchtigkeit erhält, wachsen die Früchte ungesättigt und trocken. Es ist aber auch nicht notwendig, die Pflanze zu stark zu überfluten - dies kann zur Fäulnis der Wurzeln oder Köder-Schnecken führen, die sich sowohl von Früchten als auch von Pfefferblättern ernähren.

Ernte

Die erste Ernte wird im Juli durchgeführt, aber wenn die Samen sofort im Freiland gepflanzt wurden, beginnt sie im August und dauert bis zum Einsetzen des Frosts. Die Ernte des "kalifornischen Wunders" erfolgt mit dem Einsetzen der biologischen Reife, wenn der Pfeffer vollständig ausgereift ist und alle seine sortentypischen Eigenschaften erlangt hat, sowie mit dem Einsetzen der technischen Reife, wenn die Frucht eine Form und eine optimale Größe hat, aber nicht die charakteristische rote Farbe und den charakteristischen roten Geschmack erlangt hat.

Eine solche Reife kann durch das Knirschen beim Berühren eines Gemüses bestimmt werden. Oft werden die Früchte mit dem Einsetzen der technischen Reife geerntet - dies ermöglicht eine längere Lagerung des Gemüses. Biologisch und technisch gereifte Früchte sollten mit dem Bein geschnitten werden: Dadurch wird die Haltbarkeit verlängert. Die Ernte muss rechtzeitig erfolgen - wenn Sie zu spät zur Ernte kommen, gibt es möglicherweise keine zweite Ernte.

Bei der Aussaat von Pfeffer auf Setzlinge

Es wird empfohlen, Pflanzensamen vor dem Pflanzen in einer Manganlösung zu behandeln. Ihre Behandlung mit stimulierender Lösung wird ebenfalls empfohlen. Danach werden die Samen einige Tage auf einem feuchten Tuch belassen. Unmittelbar nach dem Eindringen der Samen müssen diese in feuchte Erde gesät werden.

Tipp Das Wurzelsystem der Pflanze entwickelt sich langsam, auch der Pfeffer pflanzt nicht gern, daher ist es notwendig, die Töpfe mit der optimalen Größe sorgfältig auszuwählen.

Sämlinge sprühen gerne, mögen aber keine Zugluft und zu trockene Luft. Paprika liebt Feuchtigkeit, aber übermäßiges Gießen ist nicht akzeptabel. Die Pflanze kann krank werden und schließlich sterben. Im Gewächshaus pflanzen Sie die Paprika am besten Mitte Mai. Vor dem Pflanzen muss sichergestellt werden, dass die Bodenqualität allen Anforderungen entspricht.

Bei Einsetzen der ersten Frühlingshitze empfiehlt es sich, den Boden im Gewächshaus zu desinfizieren. Damit sich das Wunder von Kalifornien wohlfühlt, müssen Sie sicherstellen, dass die folgenden Bedingungen erfüllt sind:

  1. Die Bodentemperatur im Gewächshaus beträgt mindestens 18 Grad Celsius.
  2. Das Land wird mit Phosphat- und Stickstoffdüngern gedüngt.
  3. Einige Tage vor dem Aussteigen wurden die Betten mit einer Königskerzenlösung bewässert. Der Mörtel sollte auf 5 Liter pro 1 Quadratmeter Boden eingestellt werden. Nach der Ausbringung von Düngemitteln muss der Boden umgegraben werden.

Pfeffer Kalifornisches Wunder: Wachsen im Gewächshaus

Eine Woche vor dem Pflanzen im Gewächshaus sollten die Sämlinge auf neue Bedingungen vorbereitet werden. Dazu werden die Töpfe mit der Pflanze tagsüber an die Luft und in die Sonne getragen und nachts wieder in den Raum gebracht. In dieser Zeit ist auch ein Top-Dressing angebracht. Erfahrene Gärtner verwenden dazu Kalidünger und besprühen Pflanzen mit Bordeauxflüssigkeit.

Achten Sie darauf, dass das Wurzelsystem der Pflanzen unversehrt bleibt. Dazu sollte der Pfeffer aus dem Topf zusammen mit der Erdscholle herausgezogen und die Pflanze an einem festen Ort gepflanzt werden. Wenn das Wurzelsystem beschädigt wird, braucht die Wurzel Zeit, um sich zu erholen. Es gibt jedoch keine Garantie dafür, dass die Pflanze überhaupt nicht absterben wird.

Wasser Das kalifornische Wunder ist nur mit warmem Wasser nötig, es muss direkt unter die Wurzel gegossen werden. Pfeffer verträgt keine Trockenheit, übermäßige Feuchtigkeit ist jedoch schädlich. Nass im Gewächshaus soll nicht nur der Boden sein, sondern auch die Luft. Um dies zu erreichen, gießen Gärtner normalerweise die Wege zwischen den Reihen.

Das Pfefferwurzelsystem benötigt frische Luft. Lösen Sie dazu den Boden unter der Pflanze. Es sollte jedoch sehr vorsichtig gemacht werden, da die Wurzel des Pfeffers nahe an der Erdoberfläche liegt und es nicht schwierig sein wird, ihn zu beschädigen.

Top Dressing, Schädlingsbekämpfung

Füttere das kalifornische Wunder, sei vorsichtig. Wenn Stickstoffdünger für diese Zwecke verwendet werden, wird der Pfeffer von ihnen massiver, aber die Anzahl der Eierstöcke wird stark abnehmen. Mit dem Aufkommen der ersten Flugblätter verbringen Sie die erste Fütterung. Nach 2-3 Wochen müssen die Pflanzen ein zweites Mal gefüttert werden. Nach ein paar Wochen - Zeit für die dritte Fütterung.

Paprika ist an folgenden Krankheiten erkrankt:

  • weiße fäule,
  • schwarzes bein,
  • späte fäule,
  • Makroporiose.

Blattlaus ist besonders gefährlich für Gemüsepaprika. Sie geht in ganze Kolonien und ernährt sich vom Fruchtsaft. All dies beeinträchtigt den Ertrag und verlangsamt das Wachstum von Pfeffer. Weißfäule und schwarzer Fuß sind gefährlich. Bei diesen Krankheiten müssen die betroffenen Früchte entfernt und der Boden mit einer 3% igen Kupfersulfatlösung gewässert werden. Zum Besprühen von Sämlingen wird empfohlen, den Phytodoctor oder Trichodermin zu verwenden.

Kalifornisches Wunder - eine einzigartige Pfeffersorte, die uns aus Mexiko begegnet ist. Trotz der Tatsache, dass die Kultur aus einem fernen sonnigen Land stammt, hat sich der Pfeffer unter diesen Bedingungen als unprätentiöse und nachhaltige Pflanze etabliert. Ein kalifornisches Wunder zu züchten ist auch für Gärtner-Anfänger nicht schwer.

Die California Miracle-Paprikasorte: Kurzbeschreibung

Diese Art ist keine moderne Hybride. Vermutlich wurde sie vor einem Jahrhundert in den südlichen Bundesstaaten Amerikas gewonnen, von denen der Name stammt (auf Englisch "California Wonder"). Die Sorte erschien Mitte des 20. Jahrhunderts auf russischem Territorium - sie wurde von einem der begeisterten Gärtner eingeführt. Es breitete sich sehr schnell aus, weil es sich gut im lokalen Klima niederließ und ausgezeichnete Erträge lieferte. Eine Sorte Paprika wurde jedoch 1999 offiziell anerkannt, als der Name „California Miracle“ in das staatliche Register der Russischen Föderation eingetragen wurde.

Und bis heute ist die Sorte eine der gefragtesten im Land, obwohl viele Dutzend neuer Hybridarten aufgetaucht sind. "California Miracle" - eine bewährte Option, die den Konkurrenten in den Hauptmerkmalen nicht unterlegen ist: unprätentiös, hervorragende Überlebensrate, guter Ertrag, hervorragende Fruchtqualität.

Pfeffer "California Miracle" hat einen kräftigen Stamm mit einer Höhe von ca. 100 cm

Pflanzen haben einen ziemlich dicken Stamm mit einer Höhe von bis zu 100 cm mit elastischen Trieben und hellgrünen glänzenden Blättern, die das Gewicht von 10-12 großen Paprikaschoten ohne Strumpfband aushalten. Wenn die Ernte jedoch sehr reichlich ist, ist es besser, Requisiten zu installieren. Die Kultur verträgt Trockenperioden und signifikante tägliche Temperaturabfälle ohne Probleme und ist resistent gegen die häufigsten Krankheiten. Ungünstige Bedingungen beeinträchtigen den Eierstock: Die Früchte werden weniger, aber sie produzieren immer noch lecker und groß.

Sorten von "California Miracle"

Paprika dieser Sorte kann verschiedene Farben haben. Im Stadium der technischen Reife ist es dickgrün, aber bei Erreichen der biologischen Reife nimmt es eine rote, orange oder gelbe Farbe an. Kürzlich wurden auch Variationen mit den Früchten von Schwarz- und Schokoladentönen abgeleitet. Die Färbung beeinflusst nicht den Geschmack und andere Merkmale der Sorte, sondern trägt lediglich zur Kultur der äußeren Ästhetik bei. Nur gelbe Sorten unterscheiden sich von ihren Gegenstücken durch fleischigere Wände (11-12 mm dick).

Tabelle 1. Pfeffersorten "California Miracle"

Sorteneigenschaften der Frucht

  1. Die Form passt in einen Würfel, jeder Pfeffer hat vier gut definierte Kanten, die vom Schwanz bis zur Basis reichen.
  2. Die Masse ist ziemlich bedeutend, wenn auch nicht herausragend - 95-135 g wiegen eine Frucht.
  3. Die Oberfläche ist glänzend, monophon, ohne Reliefspuren.
  4. Die durchschnittliche Wandstärke beträgt 6-10 mm.
  5. Der Geschmack von Pfeffer ist saftig und süß, ohne Anzeichen von Schärfe oder Bitterkeit. Der Zuckergehalt ist viel höher als bei konkurrierenden Hybriden. Früchte zeichnen sich durch einen charakteristischen Sortengeruch aus. Sie eignen sich hervorragend für den frischen Verzehr, können für die Zubereitung von warmen Gerichten und für die hausgemachte Konservierung verwendet werden und verlieren während der Wärmebehandlung nicht ihren Geschmack.
  6. Aufgrund der dicken Wände und der dauerhaften Schale ist der Pfeffer lange haltbar und lässt sich problemlos transportieren.

Früchte des "California Miracle" groß und lecker

Bewertungen zu den Vorzügen und Nachteilen der Sorte

Es gibt viele Antworten von denen, die selbst das „Wunder von Kalifornien“ hervorgebracht haben, und sie sind größtenteils positiv. Die Eigentümer von Haushaltsgrundstücken achten auf einen guten Ertrag: Aus 5-8 Pflanzen können pro Saison bis zu 10 kg Paprika gewonnen werden. Gärtner aus nördlichen Regionen mögen die Tatsache, dass die Sorte eine Überlebensrate von 100% aufweist. Er reift dort, wo gewöhnliche Hybriden auch in Gewächshäusern nicht reifen. Wenn es im Sommer lange Zeit nicht geregnet hat, sterben die Pflanzen nicht ab und müssen nur rechtzeitig künstlich bewässert werden, sonst gibt es keinen Eierstock. Viele dieser Paprikaschoten bleiben auf den Betten, nachdem sie verschiedene andere Optionen ausprobiert haben.

Es wurden auch negative Bewertungen gefunden. Gärtner bevorzugen vor allem kleine Paprika und niedrige Ernteerträge. Dies ist jedoch höchstwahrscheinlich eine Folge der unsachgemäßen Pflege der Büsche und nicht der Mängel der Sorte selbst.

Sorte "California Miracle" hat überwiegend positive Bewertungen

Eigenschaften agrotehnika

Unter den klimatischen Bedingungen des Mittelstreifens beginnt diese Sorte etwa drei Monate oder 100 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden unter freiem Himmel Ertrag zu bringen - sie gehört zur Gruppe der Zwischensaison-Sorten. Wenn Sie also die Setzlinge Ende April in die Beete bringen, erreichen die Früchte Anfang August die technische Reife. Für die nördlichen Regionen verlängert sich der Zeitraum um weitere 30 Tage.

Es dauert noch ungefähr zwei Wochen, bis der Pfeffer vollständig ausgereift ist und einen hellen Farbton erhält. Sie können zu diesem Zeitpunkt auf den Büschen gelassen werden, wenn das Wetter es zulässt, oder sie können abgerissen und in Kisten gelegt werden. An einem dunklen und trockenen Ort „erreichen“ sie perfekt und verlieren nicht ihren Geschmack. Wenn Sie die angebauten Früchte im Voraus einsammeln, kann ein zusätzlicher Fruchtknoten auf den Büschen erscheinen, und die Ernte nimmt zu. Wenn Sie jedoch Samen benötigen, sollten Sie bei einigen der stärksten Pflanzen die Früchte der vollen Reife überlassen.

California Miracle Pfeffersamen können von zu Hause aus selbständig geerntet werden.

Samen werden aus eigenen Beeten gewonnen, nicht aus minderwertigen Gegenstücken. Es muss nicht mit Wachstumsstimulanzien oder speziellen Düngemitteln behandelt werden. Es sprießt wunderschön und zeigt eine fast hundertprozentige Keimung. Samen können jedoch nicht lange gelagert werden - maximal zwei Jahre nach Erhalt.

Sämlinge holen

Die Samen sollten bis Mitte Februar gepflanzt werden - während der Übertragung der Jungpflanzen auf die Beete beträgt ihre Höhe dann 55-65 cm. Sie können gepresste Torfsämlinge, die in einer schmalen Schachtel angeordnet sind, oder einzelne Tassen für die Sämlinge verwenden. Die Sorte „California Miracle“ sollte nicht tauchen - die Sorte verträgt dieses Verfahren nicht sehr gut, daher wird empfohlen, das Saatgut sofort in größeren Abständen zu platzieren. Es ist ratsam, es vorzu-desinfizieren - in einer 1% igen wässrigen Lösung von Kaliumpermanganat einweichen, dann abspülen und auf einem feuchten Tuch keimen lassen, wobei eine weitere dünne Schicht getränkten Tuchs darauf aufgetragen wird.

Warum die Samen desinfizieren?

Nach ein paar Tagen erscheinen Sprossen und die Samen können auf den Boden gebracht werden. Es macht Vertiefungen von einem Zentimeter, dann wird die Landung mit einer Folie oder einem Stück transparentem Glas bedeckt. Kisten und Töpfe werden in einem beheizten Raum aufbewahrt (die Temperatur sollte ca. 23-25 ​​Grad betragen). Grüne Einträge werden etwa eine Woche dauern. Für ein gutes Wachstum müssen sie von der Pfote des Tageslichts beleuchtet werden und dürfen nicht vergessen, Wasser mit einer angenehmen Temperatur (30 Grad) zu gießen oder zu besprühen. Es ist auch ratsam, die Sämlinge zu lüften, aber Zugluft zu vermeiden.

Sämlinge können in einzelne Tassen gepflanzt werden

Transfer zu den Betten

Die Übergabe der jungen Sträucher in den Garten erfolgt im Mai oder sogar Ende April, je nachdem, wie warm das Wetter ausgefallen ist. Vor allem aber ist es nicht nötig, sich zu beeilen, auch wenn der Frühling sonnig und trocken zu sein scheint: In den Regionen der mittleren Zone der Russischen Föderation und vor allem in den nördlichen Regionen kommt es häufig zu Frösten, die für wärmeliebende Pflanzen schädlich sind. Aber wenn die Abkühlung gekommen ist, sollten die Pfeffersträucher mit Gläsern oder Plastikflaschen mit einem abgeschnittenen Hals bedeckt werden.

Schrittweise Anleitung zur Vorbereitung des Bodens vor dem Pflanzen:

Schritt 1. An dem Ort, an dem Sie das "Wunder von Kalifornien" platzieren möchten, müssen Sie Phosphat- und Kalidünger in einer Menge von 40 g pro Kubikmeter und Stickstoffdünger in einer Menge von 30 g pro Kubikmeter herstellen.

Stickstoffdünger steigern die Produktivität

Schritt 2. Wenn der Standort von Lehm oder Lehm dominiert wird, müssen Mist, Humus, Silage oder verrottetes Sägemehl hinzugefügt werden.

Die am wenigsten aggressiven Düngemittel unter allen Arten von Gülle sind Ziegen, Kaninchen und teilweise Schafe.

Schritt 3. Landung zulässige Stalllösung Kuhstall - fünf Liter pro Quadratmeter.

Schritt 4. Sie graben die Erde sorgfältig aus und pflanzen dann junge Pflanzen.

Die Erde sollte sich auf mindestens 18 Grad erwärmen.

Pre-Sämlinge für sieben Tage ausgehärtet: im Tageslicht auf der Straße Luft oder auf dem Balkon. Im Garten werden die Pflanzen in Abständen von 10-25 cm aufgestellt (im Allgemeinen sollte ein Quadratmeter 4 bis 6 Sämlinge umfassen). Paprika wird zusammen mit dem erdigen Klumpen übertragen und versucht, die Wurzeln nicht zu beschädigen. Nicht sehr tief gepflanzt, sonst besteht die Gefahr, dass die Büsche verrotten und absterben.

Paprikasetzlinge "California Miracle" werden zusammen mit dem Erdbündel auf den Garten gelegt

Nachsorge

Obwohl die Sorte California Miracle recht unprätentiös positioniert ist, kann sie nicht unbeaufsichtigt bleiben, um eine gute Ernte zu erzielen. Durch zusätzliche Pflegemaßnahmen erzielen Sie zudem die besten Geschmackseigenschaften der Frucht.

Pflanzen gehören zur Kategorie der Wärmeliebenden und sollten daher auch in gemäßigten Klimazonen ausreichend Sonnenlicht erhalten. Da der Sommer mit ultraviolettem Licht in der mittleren Spur nicht immer heiß und großzügig ist, müssen Pfeffersträucher in die Gegend gestellt werden, damit sie den größten Teil des Tages beleuchtet sind. Sie sollten nicht durch höhere Gartenkulturen und Bäume blockiert werden. Konstante Halbschatten wirken sich negativ auf den Eierstock aus: Sie bilden sich entweder gar nicht oder werden von einem Strauch abgeworfen, bevor sich die Paprikaschoten bilden.

Für eine gute Ernte braucht man Pflege!

Damit die Früchte saftig und süß sind, muss sie rechtzeitig gegossen werden. Unter normalen Bedingungen ist es vielleicht nicht zu häufig, aber in trockenen Zeiten ist es ratsam, den Vorgang morgens und abends zu wiederholen. Es lohnt sich auch nicht, den Stock zu biegen - Staunässe im Boden führt zu Krankheiten und Verrottung der Wurzeln. Wasser sollte verwendet werden, um es warm und warm zu halten.

Wenn der Sommer heiß und mit erhöhter Luftfeuchtigkeit war, sollten die unteren Triebe entfernt werden. Das Wurzelsystem benötigt einen konstanten Luftstrom, daher muss der Boden unter den Büschen vorsichtig gelöst werden, um die Pflanze nicht zu beschädigen. Sie können auch einfach den Boden mulchen, für den Stroh, im Garten gesammeltes Gras, Sägemehl passen. Die Schicht sollte 4 cm dick sein. Erwachsene Pflanzen zu füttern kann nicht sehr reichlich sein. Grundsätzlich muss dies in Phasen des Fruchtansatzes und -wachstums erfolgen. Sie können ein universelles Mineral und organische Komplexe wählen. Mit stickstoffhaltigen Dressings muss man vorsichtig umgehen - sie geben den Büschen mehr Kraft, aber die Paprikaschoten von ihnen binden noch schlimmer.

Pfeffer "California Miracle" muss rechtzeitig gewässert werden

Kampf gegen Krankheiten und Schädlinge

Die Sorte "California Miracle" ist gegen alle Hauptkrankheiten ziemlich resistent. Aber unter widrigen Umständen können die Büsche und die Paprika selbst Opfer von Phytose, Graufäule, Makrosporose, Apikalfäule, Septoria und Schwarzbeinigkeit werden. Süße Früchte verderben gerne schädliche Insekten wie Schnecken und Raupen des Schmetterlings der Weißen Fliege. Die Blätter fressen die Larven des Kartoffelkäfers und der Blattlaus, und die Wurzeln können den Bären schädigen. От последней помогает народное средство: перед размещением рассады на грядках в заготовленные лунки нужно налить воду и подождать около часа. От остальных напастей применяется раствор древесной смолы, который распыляют над плантацией несколько раз за лето.

Sie können auch eine Abkochung von Wermut von Blattläusen verwenden (1 kg Pflanzen für 1 Liter Wasser, 15 Minuten kochen, 10 Liter abseihen und verdünnen) und den Boden mit Salz, Limette oder Tabak von Schnecken bestreuen. Wenn Pflanzen Blätter kräuseln - es gibt einen Mangel an Mineralien im Boden, ist es notwendig, Salpeter zu füttern. Wenn Vertex Rot betroffen ist, sollten die Büsche mit einer Calciumchloridlösung besprüht werden, die in Apotheken verkauft wird.

Graufäule an den Früchten des "kalifornischen Wunders"

Fazit

Eine der beliebtesten Paprikasorten auf russischem Territorium - „California Miracle“ - hat viele positive Kritiken von denjenigen erhalten, die bereits mit dem Anbau beschäftigt sind. Es ist fast fehlerfrei, aber man kann sehr lange über seine Vorzüge sprechen. Dazu gehören die einfache Kultivierung, der hervorragende Ertrag, die hervorragenden Geschmackseigenschaften des Pfeffers und seine gute Persistenz.

Früchte können frisch verzehrt und in Zubereitungen verwendet werden. Die Sorte reift in gemäßigten Klimazonen voll aus und produziert auch in einigen nördlichen Gebieten Getreide. Es erfordert keine besondere Pflege und keine speziellen Düngemittel, sondern muss rechtzeitig gegossen und vor bestimmten Krankheiten geschützt werden.

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