Allgemeine Informationen

Tibetische Himbeere: Anbau, Verwendung, Verwendung

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Der Erdbeer-Himbeer-Strauch erreicht eine Höhe von 30 bis 70 cm und ist sehr dick. Die ganze Pflanze ist mit Dornen bedeckt, deshalb sollten Sie vorsichtig damit umgehen.

Die Heimat der stacheligen Schönheit ist Japan, aber es wird am meisten in China und Westeuropa geschätzt und gegessen. Laut einigen Quellen ist ihre Winterhärte gering, aber es gibt absolut genaue Informationen, dass sich diese Pflanze mit Winterschutz in Estland und St. Petersburg perfekt anfühlt, während sie sich aktiv vermehrt.

Pflanzen, Züchten

Erdbeer-Himbeere selbst brütet, also im Voraus (das ist wichtig!) Stellen Sie sicher, dass ihre Wurzeln nicht den Platz einnehmen, den Sie benötigen. In der Folge ist es sehr schwierig, das Überwachsen zu bekämpfen, und im großen Maßstab ist es fast unmöglich. Aus diesem Grund sollten Sie in Schiefer (bis zu einer Tiefe von 50 cm) graben oder dort pflanzen, wo Sie genügend Platz für die gesamte Plantage haben.


Erdbeer-Himbeeren anpflanzen. Foto von peterissupe

Erdbeer-Himbeeren lassen sich sehr einfach vermehren: Im Frühjahr oder Spätherbst sollten Sie Sträucher ausgraben und an einem neuen Ort pflanzen. Das Landemuster ist wie folgt: in einer Reihe - 15 cm und zwischen den Reihen - 30 cm.

Diese Pflanze kann auch im Sommer gepfropft oder direkt mit Samen gesät werden. Aber der letzte Weg ist besser durch Setzlinge, also sicherer.

Während der Saison müssen die Sträucher nicht geschnitten werden, aber vor dem Winter sollten trockene Zweige geschnitten werden und ab dem Frühjahr auf frische grüne Triebe gewartet werden. Wenn Sie keine besonders aggressiven Unkräuter in der Gegend haben, kann das Jäten vernachlässigt werden. Im Rasen wächst eine solche Himbeere gut, wenn nur ein einziger Pflanzvorgang ausgeführt wird.

Bei starkem Frost sollten die Büsche für den Winter abgedeckt werden, damit Sie die Ernte des nächsten Jahres steigern können.

Ernte

Erdbeerhimbeere fruchtet von Hochsommer bis Frost. Jedes Jahr werden die Büsche kräftiger und die Ernte nimmt nur mehr zu. Im ersten Jahr erscheinen die Früchte im Juli oder August und die Ernte reift an den Trieben des ersten Jahres. Beeren können dunkle Kirschen, leuchtendes Rot oder sogar Bernstein sein.


Erdbeerhimbeere reift

Sammeln Sie die Beeren am besten in einem flachen Plastikbehälter, damit sie nicht zerknittert werden. Perfekt Erdbeer-Himbeer-Marmelade. Und probieren Sie unbedingt dieses einfache Rezept: Decken Sie die Beeren mit Pfirsich- oder Vanillejoghurt ab und essen Sie mit einem Löffel. Lecker!

Optional

Erdbeer-Himbeeren werden sowohl zur Stärkung der Hänge als auch zur Erzeugung von Hecken verwendet - aufgrund des starken Wurzelsystems bzw. der Dornen. Wie gesagt, Erdbeer-Himbeere vermehrt sich schnell, und bald ähnelt die Landung einer echten undurchdringlichen Wand.


Himbeererdbeere oder verführerisches "Duo". Fotos von der Websiterusskiy-ogorod.livejournal.com

Das Foto oben zeigt Beeren von perfekter Reife - an diesem Punkt sollte die Ernte beginnen.

Was ist tibetische Himbeere?

Halbstrauchpflanze, die eine Zwischenstellung zwischen Himbeeren und Brombeeren nach den Merkmalen und erdbeernah in geschmacklichen Beeren einnimmt.

Der biologische Name ist Himbeer verführerisch. Es gibt andere Namen - Erdbeer-Himbeere, Rosmarin-Himbeere, Rosalin, tibetische Himbeere, Erdbeer-Himbeere.

Herkunft - Japan. Zumindest kam das Werk von dort über die Ostsee auf unseren Kontinent. Gehört zur Gattung Rubus und wächst in Indien, Australien und Asien in freier Wildbahn. Dort rozolistnaya Himbeere sogar als Unkraut. In den baltischen Staaten, woher diese Pflanze zu uns kam, wird sie hauptsächlich als Zierpflanze angebaut. Obwohl Beeren Himbeere Himbeere ist nicht nur essbar, sondern auch nützlich.

Dieser Strauch ist wirklich sehr dekorativ. Klein, nur etwa anderthalb Meter, mit hellgrünen Blättern, die am Rand gezackt sind. Blumen sind groß, schön. Beeren, wie eine kleine Walnuss, leuchtend rot. Der Geschmack von Beeren - dünn, mit einem subtilen Geschmack von Erdbeeren. Himbeeren und Erdbeeren riechen hier nicht einmal. Der Erdbeergeruch ist in der Marmelade stärker ausgeprägt, was einen neutralen Geschmack hat. Beeren gelten als vitamin-, medizin-, tonikum- und allergenfrei.

Der gemahlene Teil der Pflanze stirbt jährlich im Herbst vollständig ab. Mit Beginn des Frühlings erscheinen neue Triebe, die im Sommer zu einem dichten Blütenstrauch heranwachsen, auf dem im Hochsommer Beeren zu reifen beginnen.

Rosaline Pflege ist unkompliziert - es besteht darin, den Boden von Unkraut zu befreien, zu gießen und die Krone zu beschneiden, wenn Sie es formen möchten.

Diese Pflanze ist stachelig, daher sollte mit schweren Handschuhen geschnitten werden. Vermehrung der tibetischen Himbeeren kann Stecklinge oder Schichtung sein. Es ist besser, dies im Herbst zu tun, im Frühjahr ist die Überlebensrate niedriger. Die erste Ernte mit Stecklingen oder Stecklingen kann innerhalb von drei Jahren nach der Wurzelbildung erzielt werden.

Ein Strauch wächst nicht höher als eineinhalb Meter. Der Stamm ist mit Stacheln bedeckt, und die Blätter ähneln leicht der Eberesche, nur bei Berührung sind sie rau. Einzelne große Blüten mit einem Durchmesser von 3 cm. Beeren von dichter Himbeer-Brombeer-Struktur, Geschmack von Walderdbeeren und praktisch nicht süß. Die Farbe kann Bernsteingelb und alle gelb-orange-roten Töne bis hin zu dunkler Kirsche sein.

Die Frucht beginnt im Sommer und dauert fast bis zum Frost.

Die Beeren sind sehr saftig, zart und leicht zu zerkleinern, deshalb ist es besser, sie sofort in Behältern oder Körben zu sammeln. Es ist besser, tibetische Himbeeren nicht im Stadium der technischen Reife zu reifen. Lassen Sie es die Verbraucherreife erreichen, damit die Beeren den vollen Geschmack und das Aroma erhalten.

Verwendung in der Gartengestaltung

Nicht nur als Beerenlieferant mit tibetischen Himbeeren. Moderne Landschaftsarchitekten sind weit verbreitete Sträucher zur Dekoration von Gärten und Parks.

Die positiven Eigenschaften der tibetischen Himbeere sind:

  • Schlichtheit
  • Kältebeständigkeit
  • gute Überlebensrate
  • kein zurückschneiden für das zweite jahr.

Es gibt einen Strauch und negative Merkmale wie aggressive Fortpflanzung. Wenn der Busch nicht zeitlich begrenzt ist, dringt er sehr schnell in den Boden ein und beginnt sich aktiv durch Prozesse zu verbreiten.

Mit diesem Strauch können Sie die Hänge befestigen, da die Wurzeln sehr stark sind und weit wachsen. Wenn Sie eine "grüne Wand" aus einer tibetischen Himbeere züchten, ist sie dicht, dick und sogar mit Dornen bedeckt - Sie können sich keinen besseren Zaun vorstellen. Selbst kleine Nagetiere riskieren nicht, ein solches Hindernis zu überwinden, um das Grundstück zu erklimmen.

Neben seiner Schutzfunktion ist dies ein ausgezeichneter Zierzaun, den Landschaftsarchitekten in Kombination mit Nadelpflanzen verwenden. Eine solche Hecke kann in Zonen unterteilt werden.

Nutzen und Verwendung von Beeren

Da es sich um einen Beerenstrauch handelt, wird dieser hauptsächlich zur Ernte von Beeren angebaut. Malino-Erdbeere - groß, hell, weithin sichtbar. Es muss nicht zwischen den Blättern suchen, Sie können leicht sammeln und recyceln. Der Strauch stammt aus der Familie der Rosaceae, daher hat die Frucht eine komplexe Steinfrucht.

Die Besonderheit der Früchte ist, dass sie selbst dann, wenn sie rot werden, aber noch nicht vollständig ausgereift sind, fast keinen Geschmack haben. Süß-saurer Geschmack manifestiert sich nur in absolut reifen Beeren der tibetischen Himbeere.

Beim Kochen werden aus tibetischer Himbeere Marmeladen und Fruchtgetränke, Torten und Marmeladen hergestellt. Sie verleihen jedem Obst- und Beerenteller ein exquisites Aroma. Sie können sie mit Joghurt, Eis mischen, Milchshakes machen.

Sehr vorteilhafte Eigenschaften von Beeren

  1. Sie wirken positiv auf das hämatopoetische System, den Verdauungstrakt, erhalten die Leistungsfähigkeit und machen die Wände der Blutgefäße elastisch.
  2. Wenn Sie tibetische Himbeeren in großen Mengen verwenden, können Sie Anämie verhindern und Hämoglobin erhöhen.
  3. Mit SARS und Grippe dienen Beeren als Vitaminquelle und erhöhen die Widerstandskraft des Körpers.
  4. Frische Beeren verbessern dank der enthaltenen Pektine die Verdauung.
  5. Mit Hilfe von Beeren können Sie depressive Zustände lindern, die Arbeit des Nervensystems normalisieren und Gewicht verlieren.

Der saure Geschmack gereifter Beeren macht es möglich, sie zu Gemüsegerichten hinzuzufügen. Geeignet sind frische Beeren der tibetischen Himbeere in Lecho, Salaten, Tomaten und Paprika.

Um alle heilenden Eigenschaften zu erhalten, werden die Beeren getrocknet und dann zum Tee gegeben. Es wird duftendes und heilendes Getränk.

Pflanzen und pflegen

Agrotechnik bereitet keine Schwierigkeiten. Grundlegende Sorgfalt ist erforderlich, aber im Allgemeinen ist die Pflanze unprätentiös.

Die wichtigsten Regeln für eine erfolgreiche Pflege lauten wie folgt.

  1. OhBaldachin, bevor der Frost einsetzt, wird der Bodenteil fast vollständig entfernt. Es ist notwendig, alle Zweige abzuschneiden und dabei nur 2-3 cm über dem Boden zu lassen.
  2. Triebe, an denen es keine Früchte gab, die im Sommer mitten in der Vegetationsperiode abgeschnitten wurden.
  3. Es ist notwendig, die Dichte der Zweige ständig zu überwachen und den Busch so zu platzieren, dass keine unpassierbaren Dickichte entstehen.
  4. Regelmäßig müssen Sie das kreisförmige Rad in der Nähe des Buschbodens lockern. Das Lösen erfolgt vorsichtig - trotz starker Wurzeln sind sie flach und können beschädigt werden.
  5. Abends, besonders im trockenen Sommer, muss die Pflanze einige Male pro Woche gegossen werden.
  6. Damit der Boden unter dem Busch nicht austrocknet, ist es wünschenswert, das Mulchen durchzuführen.

Die tibetische Himbeere verträgt keine zu feuchten Böden und kein stehendes Wasser an den Wurzeln. Es sollte nicht im Tiefland gepflanzt werden, wo sich Wasser ansammeln kann.

Die Fortpflanzung des Strauches erfolgt selbständig und sehr erfolgreich. Wenn es nicht rechtzeitig gestoppt wird, wächst die tibetische Himbeere auf dem gesamten Grundstück und fängt die benachbarten ein. Um die Fortpflanzung zu kultivieren und unter Kontrolle zu halten, werden alle Wildprozesse entfernt, und für neu geplante Pflanzungen werden Sämlinge durch Teilen des Busches, der Prozesse und der Stecklinge erhalten.

  1. Wenn Sie den Busch im Herbst mit einer Gartenschere teilen, schneiden Sie einen Teil des Rhizoms ab. Den Busch an einem neuen Ort umtopfen. Für den Winter mit Fichtenblättern, Spinnvlies oder anderem Schutz abdecken.
  2. Zur Vermehrung durch Triebe im Frühjahr werden junge Triebe ausgegraben, die den Busch gaben. Sie werden an den geplanten Ort verpflanzt, bewässert und gemulcht.
  3. Für die Schnittausbreitung sind ca. 10 cm lange Stecklinge vorzubereiten, die im Frühjahr schräg in die Rillen gepflanzt und mit Erde bestreut werden. Bei der Vermehrung durch Stecklinge ist es wichtig, diese regelmäßig bis zur Wurzelbildung zu gießen, damit der Boden nicht austrocknet.

Samen tibetischer Himbeeren vermehren sich normalerweise nicht, obwohl dies möglich ist. Andere Züchtungsmethoden sind schneller und effizienter.

Schädlings- und Krankheitsschutz

Die Pflanze hat persönliche Schädlinge, die ihn betreffen. Einer von ihnen - Rüsselkäfer. Er mag es, junge Blätter zu essen und Eier in Knospen zukünftiger Blumen zu legen. Dadurch wird die Blüte geschädigt, trocknet und fällt, es bilden sich keine Früchte.

Der zweite Schädling ist Himbeerkäfer. Es setzt sich auch im Frühjahr in Knospen ab, macht Eiablage. Die Larven, die die Bewegungen in den folgenden Beeren essen, werden angezeigt.

Himbeerblattlaus. Es wird auch als Trieb bezeichnet, weil es neue Triebe und junge Blätter schädigt und die Säfte aus ihnen heraussaugt.

Tibetische Himbeeren sind nicht nur von Parasiten, sondern auch von Krankheiten bedroht, die schwere Schäden verursachen können. Alle von ihnen sind auch inhärent Gemeine Gartenhimbeeren:

  • kuriosität
  • apikaler und wurzelkrebs,
  • anthraknose,
  • Rost,
  • graue Fäule
  • Chlorose.

Mit Himbeeren müssen Blattläuse während des Fluges kämpfen. Dies geschieht im zeitigen Frühjahr, zur Zeit der Kirschblüte, bevor sie ihre Eier legt. Als radikale Methode können Sie das tibetische Himbeer-Karbofos sprühen. Da es jedoch die Möglichkeit gibt, dass mit dem Einsetzen des Frühlings nicht nur schädliche, sondern auch nützliche Insekten aufgewacht sind, die vom Garten benötigt werden, ist es besser, biologische Produkte wie „Fitoverm“ und „Agravertin“ zu verwenden.

Lesen Sie mehr in unserem anderen Artikel: Himbeerbehandlung für Krankheiten und Schädlinge

Der Himbeerkäfer legt die Larven wie der Rüsselkäfer etwa Anfang Mai in eine Blütenknospe. Daher wird die Behandlung gegen Himbeerblattlaus es beeinflussen. Wenn nicht alle Käfer durch ein biologisches Produkt zerstört werden, kann die Behandlung Anfang Juni wiederholt werden.

Wenn Sie den Garten nicht mit irgendwelchen Schutzmitteln bearbeiten möchten, können Sie die Blütenknospen zusammen mit den Larven morgens einfach aus dem Blumenbeet schütteln und anschließend zerstören.

Zur Vorbeugung von Erkrankungen des tibetischen Himbeerbrunnens hilft das Versprühen von "Fitosporin" oder 3% iger Bordeauxflüssigkeit.

Es ist schwierig, die tibetische Himbeere als eine sensationelle Entdeckung im Gartenbau zu bezeichnen, aber die Pflanze ist sicherlich von Interesse und es lohnt sich, wenn auf dem Grundstück freier Platz ist, sie anzubauen. Hauptsache - lass sie nicht den ganzen Garten besetzen. Am vernünftigsten ist es, die Anbaufläche der tibetischen Himbeerplantage auf ein etwa 50 cm hohes Schutzmaterial zu beschränken: In drei Jahren erhalten Sie eine dichte Auswahl an Himbeeren, mit denen Sie eine großzügige Ernte an exotischen Beeren erzielen.

Beschreibung Eigenschaften

Wir geben eine Beschreibung für eine genauere Bekanntschaft mit dieser Himbeersorte.

Die tibetische Himbeere ist ein kugelförmiger Busch, der zwischen 30 und 70 cm hoch ist und aus elastischen, dünnen und dornigen Zweigen besteht. Die Stacheln sind sehr groß, weshalb Vorsicht geboten ist, da die Wunden, die sie verursachen, für eine lange Zeit heilen werden.

Die Blätter sind gewellt, mit einem gezackten tiefen Randmuster, dunkelgrüner Farbe und gelblichen Streifen. Damit bleibt die ganze Ähnlichkeit der tibetischen Himbeere mit der Familie von Pink. Bei Berührung sind sie rau, kleben an der Kleidung.

Ganz oben auf den Trieben befinden sich Blumen von großem dekorativen Wert. Sie sind groß - bis zu 5 cm Durchmesser und bestehen aus 5 Blütenblättern. Die Farbe variiert von weiß bis creme.

Die tibetischen Himbeeren haben eine große, purpurrote Farbe. Groß genug - aus der Ferne erinnern sie an Erdbeeren, weil sie auch Himbeeren, Erdbeeren oder Erdbeeren nennen. Sie schmecken saftig mit einem leichten süß-sauren Hauch und Erdbeeraroma.

Die Hauptunterschiede zur üblichen Himbeere

  • Einzelne Früchte blühen und fruchtbar machen
  • Triebe aus dem ersten Jahr der Vegetationsperiode beginnen Früchte zu tragen,
  • Äußerlich sind die Beeren die gleichen wie die von Erdbeeren, obwohl sich die Struktur nicht von allen Arten von Himbeeren unterscheidet.
  • Früchte während der ganzen Saison bis zum Frost.

Stärken und Schwächen

Hier betrachten wir die Vor- und Nachteile einer Sorte wie der tibetischen Himbeere. Diese Sorte kann man nennen Himbeere verführerisch.

Die Früchte der Pflanze selbst sind mit einem außergewöhnlichen Geschmack versehen - Noten von Ananas und Brombeere sind zu spüren.

Die tibetische Himbeere ist auch ein ausgezeichnetes Element der Landschaftsgestaltung. Mit ihm können Sie eine Hecke oder eine alpine Rutsche bauen.

Diese Himbeere ist unprätentiös - die Hauptsache dafür ist das rechtzeitige Gießen, und dann wird es keine Probleme geben.

Diese Sorte reagiert sehr empfindlich auf den Transport, was den Grund für das Fehlen in den Regalen darstellt.

Das kriechende Wurzelsystem ist ein Minus. Wenn die Zeit nicht stehen bleibt, muss man den ganzen Garten graben.

Landung. Pflege

In diesem Teil des Artikels beantworten wir Ihnen die Frage: Wie pflanze und pflege ich tibetische Himbeeren?

Um die Fortpflanzung dieser Pflanze unter Kontrolle zu halten, ist es notwendig, die für den Anbau dieser Himbeere vorgesehene Fläche unterirdisch einzurahmen. Erdungstiefe mindestens 0,5 m Wir bereiten ein Material vor, das die Wurzeln zurückhalten kann: Gummibänder, Schiefer, Plastikbänder, Eisenbleche.

Die Aussaat der Sämlinge voneinander sollte einen Abstand von bis zu 1 m haben. Öfter wird es nicht empfohlen - Himbeere wächst schnell.

Das Ankleiden im Frühling ist obligatorisch, das Ankleiden im Herbst ist wünschenswert. Die ideale Königskerze in einer Lösung von 1:10 mit Zusatz von komplexem Dünger für Obstkulturen. Sie können sofort nach dem Schneeschmelzen, während der Boden noch feucht ist, Ammoniumsulfat-Granulat herstellen und im Herbst - Kaliumsulfid. Pellets ohne Verdünnung mit Wasser werden in die Wurzelzone eingebracht und mit Mulchtorf, Kompost oder Stallmist pulverisiert.

Vorbereitung auf den Winter

Die Kultur ist frostbeständig, außerdem werden Triebe für den Winter fast an der Wurzel geschnitten. Daher sind keine komplexen Unterstände erforderlich. Um den Ertrag zu erhöhen, können Sie die Fläche mit Fichtenblättern bedecken und mit Erde bestreuen.

Kochanwendung

Trotz des Fehlens eines ausgeprägten Geschmacks und Aromas sowie einer gewissen Säure zeigen sich Erdbeer- (tibetische) Himbeer-Beeren in einigen gastronomischen Kombinationen perfekt. In Europa werden sie beispielsweise in Gemüsesalaten verwendet, die mit Olivenöl, Salz und Pfeffer gewürzt sind. Und die Kombination wirkt wirklich frisch, ungewöhnlich und unerwartet hell.

Unsere Gärtner verwenden diese Beeren traditionell - zum Kochen von Marmelade, mit Zucker püriert, frisch zu Joghurt, Eis oder Hüttenkäse. Diese Beere gehört zu wenigen Kulturen, die in der verarbeiteten Form besser werden als die frischen und ihre Geschmackspalette voll zur Geltung bringen. Wenn es mit Zucker gemahlen wird, beginnt es plötzlich, Erdbeergeschmack mit Ananas auszustrahlen. Verhält sich perfekt in Kompott in Kombination mit verschiedenen Früchten. Eine der besten Anwendungsformen für tibetische Gartenbeeren ist jedoch der Wein, der sehr schmackhaft und duftend ist. Früchte können auch getrocknet und im Winter zum Tee gegeben werden.

Sehen Sie sich das Video an: Eine starkwuchsige Goji schneiden Turgidus (August 2020).

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